今天,是第四届宁波市淡季菜篮子商品展销会最后一天。这几天,甬城的不少马大嫂笑逐颜开,十分庆幸能买到不少比菜市场里便宜的商品。不过,也有不少消费者向记者反映,如果便宜、新鲜的商品,平时可以去一个固定的场所购买多好。据记者调查,展销会上如此便宜、新鲜的菜篮子商品,目前,还不可能完全复制到菜市场去,因为这涉及到菜篮子产销体制变革的大问题。
展销会成功展示菜篮子供应新模式
在本次淡季菜篮子商品展销会上,细心的马大嫂都会发现,这次入市的143个摊位,74家企业,绝大多数是我市的菜篮子基地、农业生产合作社、批发市场,都是菜篮子商品的主力军,而并非与市民日日相见的菜市场个体经营户。菜篮子商品从源头直接投放展会,减少了流通环节,成本大幅降低,商品价格当然便宜,像蔬菜、猪肉、部分水产品,价格与菜市场差了一大截。但是,此种场景仅仅出现在展销会的短短几天,这又是为什么呢?
昨天,江东水产批发市场戎永敢总经理对记者说,这几天,市场在展销会设摊出售的淡菜由于比菜市场便宜不少,所以,市民排长队购买。但是,这仅仅是水产批发市场角色暂时的“客串”,它们的主要职责还是管批发。批发市场不太可能直接到菜市场设摊做零售,这次是参加展销会,临时设摊。市蔬菜批发市场业务科负责人张富强认为,在这次展会上,不少蔬菜是成本价卖出,不可能长期如此。由于分工不同,作为蔬菜批发市场的主要任务还是引入大批蔬菜货源,当然,当遇上灾害性天气,蔬菜价格大幅上涨时,他们也会搞直销供应市民。比如今年初,大雪纷飞时,蔬菜直销社区就是平抑菜价的有力举措。
尽管展销会上的低价菜篮子商品目前尚不能每天供应,不过,这种从源头直接投放市场的做法,给甬城菜篮子商品产销扁平化提供有益的启示。通过产销体制的改革给市民带来实惠,其实甬城已经开始实践。
菜市场部分国有化改革已经起步
说起这次淡季菜篮子商品展销会,市贸易局市场网点管理处朱玉林处长深有感触,昨天,他对记者说,本次展会显示出菜篮子产销扁平化良好的示范效应。要让市民平时就能买到更多相对便宜的商品,还要对现有菜市场的体制进行适度的国有化改革,尤其是新建的菜市场。就目前来说,市区59个菜市场中,属区市场建设服务中心(区级国资)的有11家,占18.6%;属市市场投资有限公司(市级国资)的有3家,占5.1%;其余大多为集体和个私的。目前,让市财政来完全收购个私、集体的菜市场尚不现实。不过,这项工作可以逐步推进,现在有关部门正在调研。
据记者了解,其实菜篮子产销扁平化尝试,鄞州区已经开始实行。昨天,记者从鄞州贸易局了解到,2005年以来,鄞州区每年投入数千万元,对新城区民办菜市场进行产权国有化改革,已完成了6家集体、个私菜市场的国有化转变,并新建了4家国有化菜市场。未来5年,鄞州区还将建设13个国有菜场。通过政府扶持,帮助菜市场减轻经营压力,走出“以费养场”的老路子,更多担当平抑菜价、保障供应的责任。这些措施受到经营户和消费者的欢迎。鄞州区的国有菜市场不用通过层层追加摊位费来维持收支平衡,这让经营户进场做生意吃下定心丸。如钟公庙菜市场摊位费每户每月不到300元,五年未涨,远远低于民营菜市场平均摊位费。在菜市场国有化改造过程中,鄞州区还探索出超市化菜市场的做法,借助超市采购和管理方面的优势,为市民提供整洁的购物场所和低廉、安全的食品。去年底至今,鄞州区已经在堇山路、四明路等城区主干道开出3家超市化菜市场。
宁波晚报记者 徐跃年 史娓超