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宁波新型保鲜技术让“过期”杨梅身价翻番
稿源: 宁波日报  | 2011-07-25 07:23:23

  中国宁波网讯 眼下本地杨梅已经落市,但是位于象山泗洲头镇的宁波原生态杨梅保鲜示范基地里,新鲜杨梅依然娇艳欲滴。将新型保鲜技术投入应用后,本已“过期”的杨梅身价翻番,让当地种植大户尝到了甜头。

  象山泗洲头“英钱”合作社负责人鲍英钱告诉记者,他最近几天每天会接到来自杭州、上海、北京发来的订单,冷库存放的一万公斤东魁杨梅、荸荠杨梅已经销售一空。“出库的杨梅装进配套的包装箱,运到北京也照样新鲜,价格翻了好几番,平均下来60元一公斤。”鲍英钱说。

  据了解,象山梅农以往采用冷库保鲜技术,杨梅只能存储三四天,运输保鲜更是一大难题。去年,市农科院加工所在象山进行保鲜示范试点,此举引起当地杨梅户的兴趣。今年6月,在市农科院技术人员的指导下,“英钱”合作社与村委会共出资40余万元兴建杨梅冷库,还用上了新型“气调贮运保鲜箱”技术,通过调节杨梅“呼吸”实现保鲜,并且让杨梅在贮运过程中,品质也能“高保真”。

  今年,市农科院在余姚河姆渡新设了一个杨梅保鲜示范基地。虽然还未进行产业化示范,基地负责人程尧华却看好保鲜杨梅的市场前景。前不久,他请来有关专家对已经保鲜半个月的杨梅进行评估,专家认为杨梅外观鲜亮、口感极佳,跟树上刚摘下来的没什么两样。“明年我们将进行规模存放,”程尧华说,“我相信7月下旬出库的杨梅在价格、销售渠道等方面都会有更好的表现。”

  宁波日报见习记者黄程 余方觉通讯员朱麟 郑成昆

【编辑:徐挺】