余姚市泗门镇小路下村村民正在收获鲜花生
中国宁波网讯 “本地花生大量上市了,不仅味道鲜美,价格也比前几个月便宜多了。”昨天傍晚,市民王冬梅在钟公庙菜场以10元每公斤的价格购买了一公斤新鲜花生。而就在两个月前,她购买同样一公斤的花生,价格要16元。记者了解到,自今年以来,花生价格一路见涨,而现在,随着鲜花生的大量上市,坚挺的花生价格或将开始回落。
昨天,海曙菜市场一位经营干果杂货销售的摊贩告诉记者,今年年初,花生米价格就一路看涨,从11元/公斤涨到18元/公斤。尤其是五六月份以来,上涨的幅度特别明显。尽管价格涨了,摊主表示,销量并没有受到很大影响。
我市一家食品生产企业的相关人士向记者介绍,今年4月份,他们购买来的脱衣花生价格才13220元/吨,而8月份购进时上涨到了14600元/吨。
事实上,根据中国农产品交易网的监测,花生价格在2月下旬突破2008年的历史最高点后,快速上涨,在3月至6月份累计上涨44%,持续刷新历史纪录。7月初,全国花生平均价格创下每吨11550元的历史高价,而去年同期,花生价格为每吨7150元。
记者了解到,花生米价格大幅上涨的原因很多,其中之一是,前几个月正是花生米处于青黄不接的阶段,产区库存货源少于常年,价格上涨也导致惜售心理增强,致使近期花生米价格持续上扬;其次,一些大型食用油企业为保持库存,加大了花生米的收购量,助推花生米价格上扬。此外,国际花生米价格上涨也带动了国内的价格,如越南、印度居高不下的通胀也是导致花生米价格大幅上涨的原因之一。
记者昨日下午4点来到了华严菜市场,看到有不少市民正在蔬菜摊位前挑选花生。华严菜市场一位姓叶的摊主称,从今年的5月份到7月中下旬,市场上销售的新鲜花生均系外地花生,零售价为每公斤14—16元。而8月以来,随着鲜花生上市,零售价降至10元/公斤。
鲜花生的上市,在短时间内,还没有带动花生米价格的明显下调。昨天,记者在乐购、三江等超市看到,目前花生米的价格仍然在19元/公斤。然而,一些干果批发商说,花生价格上涨最主要还是由于供需不平衡,如今随着大量新鲜花生的上市,今年大部分地区花生高产、丰收已成定局,从长期来看,花生价格必定会回落,预计回落时间将会出现在9月份。
宁波晚报记者 徐文燕 实习生 傅钟中