烈日炙烤下的水田升腾起阵阵热浪,可一走进余姚河姆渡镇福苑生态养殖场的养殖房,顿感舒适惬意。习习凉风驱散了浑身暑气,空气里弥漫着浓郁的稻糠香。
“生态养殖对温度要求特别高。”在余姚地区第一位引进发酵床养殖模式的罗凤桃俨然已是个生态养殖专家。谈到养殖技术,她娓娓道来:用木屑、稻糠、麸皮拌和而成的发酵床,温度要长年控制在28℃至31℃之间,这样有利于微生物的发酵,对增强生猪抗病能力,提高肉质,降低成本,减少排放和污染起到至关重要的作用。
而这样的养殖条件在罗凤桃刚闯进科技生态养殖这块“处女地”的时候是想都不敢想的。2008年,对生态养殖一窍不通的罗凤桃凭着一股憨劲与倔劲只身跑遍山东、长春等地学习生态养殖技术。在自家门前办起了发酵床养殖场,迈开了她梦想的创业之路。可创业这条路从来都是艰辛曲折的,罗凤桃也没逃过创业路上的荆棘缠身、起伏跌宕。因为电源距离远,缺少温控设备,一头母猪在生产时因中暑死去,十余只仔猪也一并夭折,给了满怀激情的罗凤桃当头一棒。
2008年底,河姆渡镇实现了村村电气化,给罗凤桃生态养殖业的发展带来了契机。“当时就下决心,借钱也要装冷风机。”看着如今养殖场蓬勃的生气,不服输的罗凤桃为当时的决定感到欣慰。
有了充足的电力供应,福苑生态养殖场迎来了发展的春天。去年,罗凤桃流转承包了21亩土地,扩大养殖规模,累计投入资金650万元,建起了6间发酵床生态养殖房,每个养殖房配备了2台冷风机和多台空调。为了降低人力成本,提高产值效益,今年,精明的罗凤桃动起了安装专变的念头。
“有了自家的变压器,不愁冷风机转不动,我可以放心大胆干了。”罗凤桃表示,今年养殖规模将达到3500头,作为宁波市菜篮子工程,能吸引慈溪、宁海、象山等周边城市客商前来,预计年收入能超过100万元。
临走时,罗凤桃信心十足地指着围墙里的一块空地说:“明年我还要盖生态养殖房,增添新设备,让我的生态猪肉搬上更多市民的餐桌。”
杨光 张伟 王量迪