一头奶牛每天大概能吃掉大约50公斤的饲料。

　　中国宁波网3月28日讯(记者 陈锦源) 最近有媒体报道牛奶掺假现象，那阿拉宁波市民每天喝的本地奶源在哪？究竟是如何生产出来的？昨日，记者与宁波市消费维权义工一行来到宁波牛奶集团零距离参观牛奶生产全过程，揭开牛奶生产加工面纱。

　　一头牛每天可吃掉大约50公斤饲料

　　宁波消费维权义工一行来到杭州湾第十八生态牧场，了解牛奶生产源头的情况。在牧场的正门外，一大片黑莓草、苜蓿草映入眼帘。牧场场长蒋安远说，这里共6000亩地，其中5000亩是用来种植饲料，黑莓草、苜蓿是其中两种常用植物。

　　在这1000亩地的养殖场里，约3000头高品质荷斯坦奶牛在为宁波市民产奶。牛奶集团计划扩大养殖到4500至5000头荷斯坦奶牛。目前共有规模化牧场26家，近1万头奶牛。宁波市民每天喝到的涌优等品牌的牛奶就是这些奶牛产的。

　　现场饲养员根据配方，用搅拌机调配饲料，然后洒在牛棚中喂养奶牛。“荷斯坦奶牛是专门产奶的奶牛，如果它吃不上好的饲料，它会消耗自己的营养来产奶，不久奶牛便会变得消瘦。”蒋安远对记者说，奶牛吃的初料包括苜蓿草、羊草和青储玉米，然后配以其他20多种配方饲料来喂养奶牛，称之为“全混合日粮”。一头奶牛每天大概能吃掉约50公斤的饲料，而饲料的配料大多来自美国，中国的东北、内蒙古、甘肃等地，并在管理上采用合理的精粗料搭配。

　　牧场的每个牛棚基本分三列分布，两列用以饲养，余下一列铺上木糠等用来给产完奶后的奶牛休息。每头奶牛均有编号，以提前预知奶牛得病，控制奶源安全。此外，饲养列与休息列之间是自动刮粪机工作区，清理的牛粪经过固液分离，用以沼气发酵和充当有机肥。