您当前的位置 : 中国宁波网  >  新闻中心  >  三江视点  >  陈章升文集
如何科学补碘 专家提醒:食用碘盐是最佳选择
稿源: 中国宁波网  | 2012-05-15 14:14:52

  中国宁波网5月15日讯(记者 陈章升 通讯员 崔雨 朱晓卓)今天是全国第19个“防治碘缺乏病日”。今年“防治碘缺乏病日”的宣传主题是:“科学补碘,健康一生”。近日,宁波卫生职业技术学院的学生们对200多位宁波市民碘营养知识进行了调查。调查发现,宁波市社区居民对于缺碘造成的人身伤害都有较为明确的认识,但对于如何科学补碘存在认识上的误区。

  调查显示:近40%的被调查居民认为,只有碘缺乏病患者才是补碘的重点人群;超过40%的被调查者有常吃海鲜的习惯,35%的被调查者认为完全可以通过吃海鲜等来补充碘。为此,宁波市营养学会秘书长、宁波卫生职业技术学院健康服务与管理学院院长寿佩勤教授表示,学生、孕妇及哺乳妇女等都是需要补碘的重点人群。缺碘可能会影响学生的智力和生长发育,而且宝宝的智力发育从妈妈怀孕开始,缺碘可能会导致宝宝智力发育不良,缺碘也易造成死产、早产、流产、先天畸形。此外,“宁波属于沿海地区,居民不缺碘”这种认识是不正确的。因为海产品中只有海带、紫菜等海生藻类含碘丰富,而其他海产品含碘并不多。补碘的最好方法仍然是食用碘盐。

  记者了解到,从今年的3月15日起,浙江省对食盐加碘含量进行微调。调整后的碘含量的平均水平(以碘元素计)从35mg/kg下调至25mg/kg。调查显示,接近90%的被调查者不知道这个情况,不清楚为何要进行调整,更不知道宁波市有指定的地点可以买到无碘盐。

  宁波市营养学会秘书长、宁波卫生职业技术学院健康服务与管理学院院长寿佩勤教授说,食盐加碘是国际上公认的防治碘缺乏病的主导措施。由于宁波属于轻度碘缺乏地区,为避免人群因碘摄入不足而导致的各种健康问题,不能取消加碘盐的供应,但调整食盐加碘含量也要考虑到当地人群实际碘营养水平。摄碘过多或过少都可能对人体健康不利。

【编辑:陈章升】