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中国宁波网5月17日讯(记者钱昕)随着气温走高,西瓜成了时下畅销的水果。记者昨天从宁波市海田果品交易市场了解到,目前,上海产的西瓜销量一路飚升,来自台州的省内瓜销量也不错。大部分西瓜品种的批发价在2.6元/斤。据了解,本月底,宁波本地西瓜大量上市后,批发价预计跌至1.3元/斤。
“上海瓜”受青睐 本地瓜月底大量上市
目前,市场上的西瓜主要来自台州、上海、云南、海南等地,其中销量较好的当属“上海瓜”。“‘上海瓜’相对来说皮薄,瓤红,成熟度高,价格在2.6元左右一斤,买的人比较多。”海田果品批发市场业务主管邱裕昌说。
据了解,目前大部分品种的西瓜批发价在2.6元/斤,产自海南等外省的西瓜相对贵一些,价格在4元/斤。此外,零售市场的瓜价较批发价上涨约5毛左右一斤。
宁波本地瓜预计一星期后陆续上市。本地瓜大量上市后,瓜价将下跌至1.3元/斤。
西瓜经营户教您“三看一敲”辨瓜法
方师傅是西瓜经营大户,他向记者介绍了几种选瓜的窍门。“挑选熟瓜可以先看瓜蒂,瓜蒂弯曲贴近瓜皮代表西瓜成熟,口感相对较好。瓜蒂若直直的一条就不好。”据介绍,除了看瓜蒂外,还可以看瓜皮。瓜皮表面光滑,花纹清晰,瓜底发黄为好瓜。同时,还可以看瓜蒂另一侧瓜底的圈圈。圈圈越小越好,反之,圈圈越大皮越厚。最后,用手敲一敲,除了发出“嘭嘭”声外,托住西瓜的另一只手能感觉到震动的为熟瓜。
“如果不喜欢吃干沙瓤的瓜,可以挑7分熟左右的。”据了解,西瓜有水沙瓤和干沙瓤,还有半干半水沙瓤,其中半干半水的西瓜最甜,敲起来发出“嗡嗡”的声音。