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油烟管道暗藏隐患 天伦广场俏傣妹火锅店起火
稿源: 中国宁波网  | 2012-08-06 19:06:48

消防官兵在灭火

  中国宁波网8月6日讯(记者周维强 通讯员陈一波)今天上午9点52分,宁波市江东区消防中队接到群众报警,位于市中心天伦广场后门处的俏傣妹火锅店厨房起火。江东消防中队迅速出动4辆消防车,23名消防官兵赶赴现场救援。

  消防官兵赶到现场后发现,饭店里的人员全部安全逃生,大量浓烟不断从饭店内涌出。经消防官兵火情侦察发现,是厨房里的吸油烟管道起火,造成整个厨房内外浓烟滚滚,并且火势已向上蔓延。根据现场情况,一组消防官兵在佩戴好个人防护装备的同时,分别从外围和厨房内部出两支水枪进行灭火,而另一组消防官兵从饭店前门灭火,形成两面包围火势的形势。

  30分钟后,消防官兵已将厨房内火势控制,并成功将火场内5个已经烧得漆黑发烫的液化气钢瓶搬出,避免了发生爆炸的可能性。由于油烟管道壁温过高,一至二楼间隔板内的电线已被引燃,导致二楼员工寝室内电器着火,浓烟很快翻涌而出。消防官兵随即利用六米拉梯从二楼窗户爬入室内,进入室内灭火,二楼内的明火很快被消灭。随后,消防官兵开始清理现场余火。经过消防官兵近2小时的紧张战斗,最终消灭饭店火灾,保住二楼以上的居民楼和临边餐厅。

  起火的饭店是一家名叫俏傣妹的火锅店,据饭店厨师回忆说,起火原因可能是在炒菜时锅中的火苗被吸油烟机卷入油烟管道引起的。消防部门表示,最近宁波市宾馆、饭店及内部单位厨房油烟管道火灾发生频繁,人们对于油烟管道暗藏隐患不够重视。从安全的角度出发,餐馆酒店的油烟管道应该定期清洗,至少3个月要彻底清洗一次。

【编辑:周维强】