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中国宁波网10月2日讯(记者陈章升)10月2日中午12点多，宁波市狮子街附近的一家福建千里香馄饨店内香气四溢、人头攒动，店老板黄永盛夫妇与往常一样忙碌，迎接着每一位前来吃午饭的客人。空余时，黄永盛擦了擦脸上的汗珠，乐呵呵地向记者说：“习惯了，几年来都是这样忙着，辛苦工作不就是为了更好地生活吗？”
忙碌的一天从凌晨5点半开始
黄永盛，40岁，福建莆田人。四年前，他和妻子离开老家来到宁波打拼，在灵桥附近的狮子街开了这家小吃店。黄永盛家里有两位“千金”，一个上初中，另一个在上高中。因为读书的缘故，“千金”们都没有随夫妻俩来宁波。“我们来宁波打拼，就是为了让女儿们生活得好点，给他们创造好的生活学习条件！”黄永盛坦言。
鲜肉馄饨、芹菜水饺、韭菜水饺、海鲜水饺……一走进黄永盛的小吃店，店内招牌小吃的目录赫然印入人们眼帘。记者看到，店内大致有馄饨和水饺两种主食，搭配鸡爪、鸭爪等特色小吃。如果中午你来这家店吃饭，只需花上十块钱便可大快朵颐。
黄永盛夫妻俩忙碌的一天从凌晨5点半开始。做调料、买菜买肉、包饺子、烧热水等，这些繁琐的工序都是他们每天都要经历的。“我觉得做好这生意有两个小窍门，一是服务态度要好，另一个是选料要新鲜!”黄永盛说，每天早上，她和妻子都会分工合作。妻子负责做好开店准备，他则会赶往附近的菜场和批发市场采购新鲜蔬菜、猪肉、馄饨饺子皮等原料。经过一个小时左右的准备工作，他们会在每天早上6点半左右正式开门迎客。
用料好、服务好是小店生意红火的“法宝”
芹菜水饺是黄永盛店内的招牌饺子，大部分顾客都会在店里点上6元至10元的饺子当中晚饭。“每天，我光买芹菜都要三四十斤。新鲜芹菜配新鲜猪肉做成饺子馅儿，这种饺子口感比较好！”黄永盛说，“以前，有人劝我买菜买肉不用每次都选最好的，但是我没听他们的。我觉得做生意该花的钱一定要花，像一斤芹菜新鲜的和普通的也就差几毛钱，客人多几个我就赚回来了！”
记者在采访中了解到，现在来黄永盛店内吃饺子和馄饨的大都是熟客，分别是附近写字楼的员工和其他打工者。黄永盛说，几年下来店内生意还算红火，虽然现在请了几个帮工，但是他和妻子还是感觉很累。除了春节回家外，一般其他节假日和周末，他们都会正常开店做生意。“有时，我和老婆都会互相吐苦水，腰和背会累得酸痛。不过，想想家中的两个女儿，感觉再辛苦也是值得的！”
黄永盛：工作虽然辛苦，但心里挺高兴！
“我是福建人，但如今我们夫妻俩也算是半个宁波人！”采访结束时，黄永盛又露出他招牌式的笑容向记者说，“虽然平时我和老婆很少出去逛街，但几年来我们感觉宁波变化很大，城市变得更美了，高楼更多了，大家的生活一天也比一天好了！说实话，在宁波工作很辛苦，但心里挺高兴！”
记者与黄永盛的聊天不到20分钟。随着店内几位顾客进门，他和妻子又忙着去包饺子、烧水、准备碗和调羹，开始忙碌的工作，耳边隐约响起李泉的歌《这个地方叫城市》：“这个地方叫城市，美丽的爱情常常变得现实；这个地方叫城市，忙碌是追求新的生活方式；这个地方叫城市，你我的梦想永远不会停止……”