微生物，促生长

　　不用化肥或生长激素，如何能种出品质出众、卖相好看的果蔬产品？朱升海把我们带到一间摆放着瓶瓶罐罐的小屋，问道：“有没有闻到一种发酵的味道？”随后，他得意地展示起农场精心研制出的几款“独门秘方”。

　　其中一款“土著微生物”，原材料取自余姚四明山。先在山上放置一个木盒，盒中放入米饭，盖上宣纸，七天后自然生成菌丝。菌丝收集后用红糖扩大繁殖，再拌米糠发酵而成，用于改良土壤质量，令土壤中的微生物恢复平衡。

　　“天惠绿汁”萃取艾蒿、水芹菜等植物的汁液和叶绿素，以早春最初生长的幼嫩部分为主要原料，混合红糖发酵成富含乳酸菌和酵母的植物酵素液，能为动植物提供营养和活力。

　　朱升海说，保证农产品品质的根本途径，是增强其自身的免疫力。它们吸收的有益菌越多，就越能保持健康，抵御病虫害的能力也越强。

　　还有专给种子杀菌、消毒的“汉方营养剂”。把大蒜、生姜、桂皮、甘草、当归五种物质，分别用酒浸泡制作而成。底肥中还加入了一种叫“菜籽饼”的东西，油菜籽是加工榨油后留下的残渣，发酵后施放入土，能为蔬菜生长提供丰富营养。

　　不光是植物，农场里的各种畜禽，同样能享用这些“秘方”。猪舍里，工作人员每天都会在粪便排泄区域喷洒土著微生物，利用其强大的粪便分解能力来消除异味。小猪们在如此洁净的环境里，一边听着音乐，一边喝着特制的“乳酸菌饮料”，肉质想不好都难。

　　鸡、鸭、鹅等则采用半放养方式。例如，把鸡赶进田地里，让它们在啄食小虫、获得食物的同时，也帮助清理害虫，再辅以乳酸菌、果蔬酵素等其他营养物。用这种方法养出的鸡，形体格外矫健，羽毛也充满光泽。