中国宁波网1月30日讯(记者龚一鸣)现如今,选择到酒店吃年夜饭的宁波市民越来越多。距离蛇年除夕只有不到10天的时间了,宁波的年夜饭市场情况如何呢?记者了解到,今年有不少宁波人选择去饭店或者餐厅吃年夜饭,不过多数市民仍然选择传统的在家聚餐方式过年。
时尚餐厅预订火热 除夕夜一席难求
家住江北区双东坊社区的李恒先生,由于家中姐妹众多,几乎每年都要提早一天买菜准备年夜饭,现今家里又有了第四代,家庭成员达到了20人。经过全家人的商量,决定今年在饭店吃年夜饭。可是市面上价格适中的餐厅、酒店很少有20人位的桌子,最后,李恒只能退而求其次选择了一家时尚餐厅,20人分开两桌用餐。
李先生告诉记者,餐厅推出了几个套餐可以供选择,最低的是1588元,订了两桌也就是3176元。看完餐厅提供的菜品,李先生表示还算满意,价格肯定比自己做要贵了不少,但是一年一次的家庭大聚会,花点钱他也愿意。
记者随后拨打了几家在宁波较有名气的时尚餐厅订餐电话,除夕基本都已经订不到位子,大年初一也只剩个别空位。从餐厅的报价来看,价格均在1500-2000元之间,而菜的数量可以达到10个冷菜、近20个热菜。
五星级酒店最低人均400 菜品含“金”量高
和人均100元左右的时尚餐厅相比,宁波各五星级酒店年夜饭的价格就贵了不少。记者以普通市民身份拨打了几家五星级酒店的餐饮部电话,得到的答复基本是人均500-800元不等,城西一家五星级酒店开出了最为亲民的3888元一桌十人位,每人的人均消费也要将近400元。
从酒店提供的菜式来看,五星级酒店的菜品数量比时尚餐厅少,但是含金量较高。从宁波市中心某五星级酒店了解到的情况来看,按照10人位人均800元的消费,每桌可以有8个冷菜和12个热菜,菜品基本上涵盖了龙虾、甲鱼、鲍鱼等高档菜。
和时尚餐厅主打10人桌的小聚会相比,五星级酒店的服务就贴心了许多。当记者表示共有18人聚餐时,多数酒店都表示可以加位子。看来以承接大型活动为主的五星级酒店,在面对普通老百姓的年夜饭时还是应对自如的。
自家吃饭最舒服 网友钟爱“妈妈味道”
为了了解宁波网友年夜饭的普遍情况,昨天下午记者通过“中国宁波网”以及“天一论坛”微博发起投票,从投票结果来看,有43%的网友喜欢在父母家里吃饭,有36%的网友愿意在自己家里吃饭,而选择外出吃年夜饭的仅占20%。看来,在宁波选择在家吃年夜饭的还是多数。
网民“蹦跶蹦跶滴小番薯”:每年都在家吃,在哪吃不重要,重要的是一家人一起,家里吃挺好。
网民“我是蚕宝宝小妖” :在家里吃简单、方便;比起大酒店,又更具情调。
网民:“cherry300300”:公婆家或父母家,一大家子热闹又温馨。