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奉化水蜜桃主导市场,价格较去年涨了20%以上
稿源: 北仑新闻网  | 2013-07-23 10:11:49

北仑新闻网讯(记者蔡晓馨)又到盛夏吃桃时,连日来,记者走访我区水果批发市场、水果店和超市后发现,水蜜桃人气颇旺,奉化产的“湖景蜜露”尤其畅销。但由于遭遇“小年”,奉化水蜜桃产量骤减几乎四分之一,价格普涨超过20%,一个三四两重的水蜜桃价格就逼近5元钱。

奉化水蜜桃主导市场,价格较去年涨了20%以上

在北仑的水果批发市场,记者注意到,各地的水蜜桃纷纷上市,价格普涨之下也因产地不同而有较大差异。水果销售商叶夫友告诉记者:“今年主要还是奉化水蜜桃占大头,但是产量比去年少了,价格也比去年贵了20%以上,去年进价差不多每斤8元,今年涨到10元、11元,卖价还要更贵点。市面上还有小部分山东、河北一带的桃子,价格便宜一半,但品质比较差。”北仑柯剑飞水果店的老板也表示,现在顾客们买桃子都认准了奉化水蜜桃,近半个月来,几乎每天都要卖掉1000斤以上。

大润发北仑店的店员告诉记者,因为今年产量低,品质好、个头大的奉化水蜜桃价格有点贵,每斤要12.8元,比去年大概贵了2元。“我们超市也有成都产的水蜜桃,价格还便宜,才6元多一斤,但顾客们不喜欢,买得少。”市民们也印证了店员的说法,正在超市里挑选水蜜桃的市民刘大妈告诉记者:“水蜜桃还是得买奉化产的,口感好,水分也多,家里人都喜欢,贵点也就贵点了。”

两大因素导致水蜜桃产量减少

有着十多年水蜜桃种植经验的奉化萧王庙街道林家村桃农林仁宝师傅表示:“和杨梅的大小年有点类似,水蜜桃同样也是看天吃饭。今年水蜜桃产量减了几乎四分之一,主要是受了两大因素影响,一是受去年台风影响树枝受损,花期阴雨低温授粉不好,桃子结果数量比较少;二是奉化有很大一批老桃园进行了改造,改造之后种的小桃树还没有结果。”

同时林师傅也表示尽管今年桃子产量减了,但产品的总体质量并未下滑。主要是因为在桃子上市之前一段时间的天气帮了大忙,气温偏高,光照充足,让桃子本身的甜度大幅提高。果皮黄绿色、入口即化的传统正宗奉化水蜜桃“玉露”目前市面上还没有,预计7月底上市

“奉化水蜜桃有数十个品种,如砂子早生、湖景蜜露、塔桥、玉露等,已形成了早、中、晚熟不同成熟期的优良品种体系,整个水蜜桃的供应期可以从6月初一直延续到8月底。目前这段时间市面上主打的“湖景蜜露”,是上世纪80年代从江苏引进的水蜜桃中熟品种,果皮黄中带红,色彩艳丽,肉质稍显硬脆,较耐贮存。”奉化市水蜜桃研究所的吴大军所长告诉记者,宁波人传统意义上的水蜜桃,其实指的是“玉露”水蜜桃,是清光绪年间开始栽培的。今年的“玉露”要等到7月25日以后才会上市,是属于水蜜桃里面的晚熟品种,供应的时间较短,只有7月底到8月中旬一段时间,现在市面上是没有的。“玉露”个儿略小于“湖景蜜露”,果皮呈淡黄绿色,皮薄易剥,肉质相较“湖景蜜露”更加柔软,入口即化,有特殊的玫瑰香气,汁液丰富。

不少外地水蜜桃冒充本地产,市民们还需仔细分辨

水果销售商叶夫友还指出,今年市面上还悄然流通着不少产自山东、成都的水蜜桃,“卖相”与奉化水蜜桃相差无几,但品质口感都欠佳,却因为价格低廉,常常被无良商贩混作奉化水蜜桃欺诈顾客。

林师傅提醒市民,在买水蜜桃时还是要仔细分辨。“正宗的奉化玉露水蜜桃有一种特殊的香甜气味,果皮为白中带青,桃皮上还有一点点的黑点,比较薄,很容易剥。果肉是乳白色的,肉质柔软,果核和果肉相连,果核处是紫红色的,汁液香甜。”

【编辑:郭静】