慈溪新闻网讯 “我活到了67岁，还是第一次碰到这种事。”家住童家新村的童老伯老两口这几天可吃了苦头，原来他俩尝了自家菜园里栽种的苦葫芦，差点食物中毒。

日前，童老伯的妻子采摘了一个自家菜园栽种的葫芦，做了一道葫芦炒豆瓣的菜。“当时我们都以为是甜葫芦瓜，吃晚饭的时候我妻子先吃了一筷，感觉味道很苦，还以为是在做菜时先切了苦瓜，菜刀上的苦味带到了葫芦上所致。”夫妻俩开始时没有在意，后来童老伯也吃了一筷，觉得味道实在苦得难以下咽，两人就把这道葫芦炒豆瓣搁在了一边。

然而不到半小时，童老伯和老伴相继出现了头昏、心跳加速、恶心、呕吐、肚痛等症状，并严重腹泻。“我们起初还以为是中暑了，就用刮痧来治疗，结果无济于事。”于是童老伯开始怀疑是否吃了苦葫芦的缘故，结果上网一查，还真的是苦葫芦惹的祸。

据网络上说，苦葫芦瓜虽然外型与甜葫芦瓜相似，但含有一种植物毒素——碱糖甙毒素，并且毒素加热后也不易被破坏，致苦物质是配基为四环三萜葫芦甙B，可刺激胃肠道，导致功能紊乱，表现为恶心、呕吐、腹绞痛、腹泻、腹胀、脐周压痛、脱水等症状。对此中毒症，目前尚无特效的治疗药物，主要通过催吐、利尿和对症处理，可以多喝浓茶。

后来童老伯夫妇按网上查到的办法进行了自我救治，症状才慢慢缓解，但直到第二天下午还有腹泻。“还好我们俩都只吃了一筷，若吃得多一点，后果真是不堪设想。”为了防止其他人也碰到这种事，童老伯还特意通过本报提醒：“购买和食用葫芦之前尽量先辨别一下，可以用比较传统的方法，用舌尖舔一下，假如苦的话尽量放弃；如果外型比较奇特的话，也尽量不要食用，以免造成中毒。”-记者陈鹏