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想在市面上买“老底子”的“玉露”水蜜桃,难!
稿源: 北仑新闻网  | 2013-08-05 10:08:52

北仑新闻网讯(记者 蔡晓馨)说起桃子,不能不提奉化水蜜桃。它以其肉质细软、汁液丰富、味道甜美、香气浓郁、皮薄易剥、入口即溶等独有的特点驰名海内,享有“琼浆玉露,瑶池珍品”的美誉,一直受到广大市民的喜爱。

可最近一些市民发现,他们买到的奉化水蜜桃,吃到嘴里的感觉和以前不同了,虽然也挺甜的,但是肉质没以前柔软,皮也没以前好剥了。

“老底子”的奉化水蜜桃指的是“玉露”品种,已在7月28日前后上市

奉化市水蜜桃研究所的吴大军所长告诉记者,这些市民说的应该是老底子的奉化水蜜桃,也就是传统水蜜桃品种———“玉露”。

据记载,1883年清光绪年间,奉化溪口园艺老人张银崇,引入上海水蜜桃后进行嫁接繁殖。经过近30年的精心培育和不断选育,选育出品质优异的新桃种—奉化“玉露”水蜜桃。

吴大军告诉记者,今年的传统“玉露”水蜜桃应该在7月28日前后已经上市,但因近几年种植面积逐渐萎缩,产量较小,市面上比较难寻。

现在市面上的水蜜桃多为“湖景蜜露”等新品种

那现在我区的市场上有这种传统“玉露”水蜜桃吗?带着这个疑问,记者走访了我区的水果批发市场、大型超市和水果店。

8月1日上午,记者来到我区的水果批发市场,发现几乎每个摊位都在销售桃子,接受采访的摊主们均表示自己卖的就是正宗的奉化水蜜桃,品种为“玉露”。

随后记者又走访了几家水果店和大型超市,销售人员均表示自家卖的是正宗的奉化“玉露”水蜜桃。

这些桃子真的如商家所说是“玉露”吗?记者将走访中拍到的桃子照片,发给了有着几十年种植经验的奉化萧王庙街道林家村桃农林仁宝,请他帮忙做个鉴定。林师傅看后表示,从照片上来看,这些桃子像水蜜桃中的“湖景蜜露”或者是从“玉露”选育出来的品种,如“新玉”之类的,但可以肯定的是绝不是“老底子”的“玉露”水蜜桃,颜色、个头都对不上。

林师傅说,“老底子”的“玉露”颜色是淡黄绿色的,可照片里的桃子黄中带红,色彩艳丽,“玉露”的个头很小,一个也就1两半至1两8重,可照片里的桃子少说也有二三两重。

传统“玉露”产量不高且个小、不易保存,现在种植越来越少

既然记者去的这些地方卖的都不是传统“玉露”水蜜桃,那哪里能买到呢?记者电话联系了奉化主要的水蜜桃产区———萧王庙街道农办的毛主任。

毛主任告诉记者,现在想在宁波市区或北仑找到传统“玉露”水蜜桃,难!他说,传统“玉露”个小、不易保存,不太受水果批发商的欢迎,很少有商家前来采购,而且目前在萧王庙桃农中,种植传统“玉露”的不多。就萧王庙一带来说,已经没有整片的传统“玉露”桃林,大多都在种植“大白凤”、“丹霞玉露”、“湖景蜜露”、“新玉”、“白丽”等较新的品种。

由于多年的研究培育、选育,传统“玉露”又有了多个改良品种,很多桃农、水果批发商、经销商都搞不太清楚这些,就简单的称它们为“玉露”,但其实和传统“玉露”还是有些不同的。

毛主任还说,同为水蜜桃种植产区的奉化莼湖冒头村种植的传统“玉露”比他们这里多。

记者又联系了冒头村的村主任王小平。冒头村种有500多亩水蜜桃,其中传统“玉露”水蜜桃仅有百亩左右。王小平介绍,传统“玉露”的产量一向不高,今年尤其不好,在幼果期包上的袋子,1000个里能收到一半桃子就不错了。

王小平说,从经济价值考虑,现在新品种的水蜜桃要比传统“玉露”好销售。传统“玉露”虽然好吃,但现在市场上不了解内情的人根本不要,因为卖相太一般,个头小,颜色比较青,桃皮上还有一点一点的黑点,且不耐储存,颜色容易转黑,独特的香味还特别招虫子。而新品种的水蜜桃比如‘湖景蜜露’,摘下来即使放上3天,也没有问题,口感也很好。所以近年来传统“玉露”种植量越来越少。

但王小平也表示,尽管以后不会大面积种植,但会一直将传统“玉露”种下去的,毕竟还是有很多人喜欢的。他告诉记者,目前村里的“玉露”主要卖给自驾前来采摘的市民、专程前来采购的老客户或熟人,所以市面上比较少见,想吃的市民可以前去品尝购买。

【编辑:郭静】