浙江在线杭州3月15日讯(浙江在线记者/张冰 丁波)一名自称杭州麦卡秀内部员工的网友，将一段视频上传到浙江在线。视频中，一个叫麦卡优娜(杭州华星路店)的面包房里，员工在食品生产过程中存在严重违规操作行为。

今天，杭州市市场监督管理局通过官方微博确认，视频中发生的情况确实存在，事后西湖区市场监督局已对该面包店进行查处，面包店已于去年年底关停。

上海展禾：已对29家门店开展自查

针对视频拍摄者自称是麦卡秀员工的说法，麦卡秀品牌所有者、上海展禾餐饮企业管理有限公司(简称“上海展禾”)回应称，视频拍摄者自称是麦卡秀员工是不对的。麦卡秀和麦卡优娜是两个品牌，分属两个不同的公司。其中，麦卡优娜属于泰群上海公司，而麦卡秀是上海展禾的直营门店。上海展禾确认，网友提供的视频实际拍摄时间是2014年，门店名称为麦卡优娜，该店已于去年年底关停。

上海展禾相关负责人表示，在浙江在线报道麦卡优娜“口水面包”事件后，公司高度重视，目前上海展禾目前已对旗下29家麦卡秀门店展开食品安全生产的自查，公司将会加强对旗下门店及员工的管理。

杭州展麦：“猪肉冒充牛肉销售”事件已基本结案

杭州展麦食品有限公司(简称“杭州展麦”)是上海展禾的供应商，杭州展麦负责人周志宇表示，杭州展麦仅是麦卡优娜面包店的部分商品供应商，视频中的违规操作行为与公司方没有关系。在杭州西湖区市场监督局对麦卡优娜门店进行专项检查并提出处理意见后，杭州展麦已停止向麦卡优娜的供货。

去年的央视3·15晚会上，杭州广琪贸易有限公司生产销售过期食品原料案件被曝光，杭州数家知名品牌面包店协助了这一事件的调查。据此前媒体报道，作为麦卡秀供应商的杭州展麦也是广琪公司的客户之一。

杭州展麦负责人周志宇告诉记者，“广琪事件”发生后，杭州展麦协助有关部门展开了调查，结果显示杭州展麦的采购原料并未涉及广琪事件中涉及的问题原料。周志宇还提到，“猪肉冒充牛肉销售”事件也已基本结案，公安部门认为杭州展麦并未涉及刑事犯罪。