爱心企业家提供资金

　　希望大家学会感恩、照顾老人

　　跟钱江晚报记者坐在同一桌的杨女士，今年40岁，已经吃素食6年多了。“我几乎天天来，现在我自己也登记成为素食馆内的义工了，有空就会来服务大家呢。”

　　隔壁桌，坐着三位年轻的姑娘，都是来自马路对面那家学校的，两位吃好了，还有一位没吃完，打算拿去倒掉，一位义工微笑着指指桌上的牌子，“不剩菜、不剩饭”，小姑娘有些不好意思，继续吃了起来。

　　饭后，记者打听了一圈谁是负责人，大家一起指了指一边一位胖胖的穿T恤的男子，他就是宁波雨花斋的发起人之一，施先生。

　　施先生介绍，雨花斋素食馆最早是建德一位老人拿出所有积蓄，在2011年中秋节创立的，愿望是让更多人戒杀吃素，不仅提倡的是一种环保、绿色的素食理念，更重要的是希望大家能怀着一颗恭敬心，学会感恩，目前雨花斋素食馆在全国已经开了超过百家了。

　　“其实很早就有在宁波开一家免费素食馆的愿望，主要是希望能照顾那些需要帮助的老人，后来有爱心企业家陆续提供了一些资金，我们这些发起人也出了一些，这个事就落实了，开业后并没特意宣传，还是靠大家口口相传吧。”施先生透露，他还专门去建德学习了一趟。

　　未来想开进社区

　　为不方便老人提供上门送餐服务

　　这么个免费吃法，“雨花斋”会不会入不敷出呢？

　　施先生表示，主要还是在房租和食物上开销比较大，目前已支出50多万元了，按每天接待100人用餐的话，“至少两年内资金上问题不是很大，当然也欢迎更多的好心企业家能持续提供帮助。”

　　而在人工支出上，施先生说，目前主要靠义工们，都是自愿无偿服务的，已有30多人了，各行各业的都有：比如目前的主厨虞先生，自己开了家网络公司，下午1点前都在雨花斋提供服务，之后赶去公司处理业务；还有外贸公司的员工、医院医生、全职主妇等等。

　　“现在的义工中以上班族为主，有自己的工作，所以服务时间也不是很固定，我们现在最缺的就是义工，特别欢迎已退休的50岁以上的健康老人，最好服务时间能从上午8点服务到下午1点左右，他们相对来说时间自由些，可直接到店内报名。”

　　对于未来，施先生表示，想把雨花斋开进社区，再开个三四家，为行走不方便的老人们提供上门送餐服务。目前正在联系一些社区洽谈，另外还希望在素食馆内组织一些诸如国学讲座类的活动。钱江晚报 记者 段琼蕾