17日江苏法制报报道，2015年江苏食品安全宣传周活动启动，据江苏省公安厅通报，今年1至5月，全省公安机关已立案侦办危害食品药品安全刑事案件403起，抓获犯罪嫌疑人788名。

警方在打击食品药品犯罪上成绩突出，值得点赞。但也有一点疑问——这些“危害程度严重、涉及面广的食品药品违法犯罪活动”为何不能掐死在萌芽状态？这些年，我国食品和药品安全问题频发，除了违法、缺德和失信等因素，还缘于我们的食品和药品监管体系有缺陷、有漏洞，食品从生产、销售再到市民盘中，分别由农业、质监、食品、卫生、工商和商业等多部门“分段监管”，由“分段”造成的监管漏洞、失误和推诿很常见。各地食品药品监督管理总是追着媒体和问题跑，常是顾此失彼和漏洞不断。所以，我们要保证食品和药品的长治久安，维持监管部门的“九龙治水”肯定不行，必须要有统一的机构，由其统领和担当原卫生、质监、工商等多部门负责的食品药品监管职能，建立食品药品来源追溯机制，加强食品药品原料供应、生产加工、市场流通和消费使用等各个环节的监管，做到来源清楚、去向明确、过程连续，发现问题可及时追根溯源和问责等。