田螺山出土的成叠树叶
代号M16的随葬陶盉,与今天的茶壶颇为神似。
田螺山出土的茶树根
田螺山考古全景图
从1973年到现在,时间跨度40多年。
昨天上午,浙江省文物考古研究所、中国农业科学院茶叶研究所联合在杭州召开新闻发布会,宣布一项重要成果——
田螺山遗址出土的距今6000年左右的山茶属树根,经专家综合分析和多家专业机构的检测鉴定,被认定为山茶属茶种植物的遗存。
这是迄今为止世界上考古发现最早的人工种植茶树的遗存。
田螺山遗址中首次发现疑似原始茶遗物
田螺山人生活在6000年前的田螺山氏族部落,位于中国东部沿海,距离现代海岸线30多公里。
部落背靠一座小丘陵,三面溪河环绕,唯一的出口,是用大树做的独木桥。
那时稻田不多,时不时还会遇上野兽。田螺山人住在干栏式建筑中,房屋用一排排木桩支撑起来,下面架空,有点像吊脚楼,这样可以防止毒虫猛兽入室害人。
村庄里最美的地方,种着几棵茶树。这些茶树,从哪里来呢?
据说是效仿附近一个部落的做法。这个部落位于今天一个叫做河姆渡的地方。
这么说是有严谨考古证据的:1973年,在距今7000年前的余姚河姆渡遗址中,考古专家在一些堆积在古村落干栏式房屋附近的樟科植物叶片中,发现疑似原始茶遗物。
这一认识当时曾震撼了考古界、史学界和茶学界!
2004年,考古工作者又在距今6000多年前的田螺山遗址中,发现大片密集树根根块。
这是真的茶树吗?是天然生长还是人工栽培?限于当时的科学技术手段,这些问题困惑了考古界四十多年之久。
6000年前的这棵茶树是人工栽培的吗?
6000多年过去了,这棵茶树的根部在出土时,居然很完整、很新鲜。
2008年12月,考古人员小心翼翼地将树根浸在清水中,送往千里之外的北京。
途中,为防止树根变质,还多次换水浸泡。
样本被送到国内最权威的鉴定结构——农业部茶叶质量监督检验测试中心进行色谱检测。
测定结果令人大吃一惊:这棵树根中,茶氨酸含量达1493微克/克,接近当今茶树测定结果1881微克/克。
而山茶属中其他的山茶、油茶和茶梅中,茶氨酸含量远远低于这个数据。
严谨的科学检测表明:田螺山遗址出土的这棵树根,就是茶树根。
发现这块树根的地方还另有“惊喜”:这是一个浅土坑,周围有明显的人工开挖痕迹,还有一些碎陶片。
种种迹象表明:这树是人工栽培的。
田螺山先民喝茶吗
7000年前,河姆渡人学会用樟科植物叶子来制作“饮料”。
那么,6000年前的田螺山人,种植茶树是不是用来泡茶喝的?
可惜,这只是一个很浪漫的猜想。
田螺山考古领队、浙江省文物考古研究所研究员孙国平说,从田螺山所发现的考古实物来看,尚没有发现喝茶的证据。
“但考古发现是一个永无穷尽的过程!不排除在今后,会发现惊喜。”
抱这一“乐观”态度的专家,还有中国农业科学院茶叶研究所原所长程启坤教授。
他说,在田螺山遗址的考古发现中,曾挖掘出代号为“M16”的随葬陶盉,有壶嘴、壶把手,和茶壶神似。
不妨这样猜想:田螺山人劳动累了,泡壶茶喝,解困提神。那田螺山人就是世界上最早种茶树、最早泡茶喝的人。
考古专家得出三大结论
1.根据树根所在地层年代的碳14测年技术的科学测定、出土陶器等遗物的形态特征确定,这批树根生长于距今6000年前左右。
2.考古发掘表明,它们属于先民在此人工种植树木的遗存。
3.从树根形态、解剖结构、茶树特征性化合物——茶氨酸含量等综合鉴定结果,可以认定这批树根为山茶属茶种植物的遗存。
论证专家组组长、上海博物馆考古部主任宋建认为,田螺山遗址出土的树根,是迄今为止我国境内考古发现的最早的人工种植茶树的遗存,距今达6000年左右。
由此可见,田螺山遗址的茶树根的考古发现,把中国境内开始种植茶树的历史由过去认为的距今约3000年,上推到了6000年前。都市快报 记者程潇龙摄影任烨