市场管理者检查学校门口的小店。
食品安全无小事,对于家长来说,孩子吃的东西是否放心,更是天大的事。在家中,孩子的吃喝问题家长都可以掌握,但是一到学校,就很难管住孩子的嘴了。
学校周边的零食铺、小吃店,都是学生们课余时间热衷的去处,也是家长们最放心不下的视线盲区。最近,宁波江东区市场监管部门,对全区校园周边的食品安全隐患开刀,绘制出了全区60多所学校周边食品安全地图,凭着这份“大数据”地图,今后,小到辣条过期、大到无证经营,都可以做到一目了然。
68家学校“一校一表”
200米范围内的餐饮店、食杂店都上榜
一张抽象的地图,围绕在学校周边的食品经营单位都被依次标注,这份食品安全地图虽不华丽,却事关成千上万学生的健康问题。
为了绘制这份地图,5月份以来,江东区市场监管局对全区68家学校周边进行调查排摸,共出动执法人员458人次,排摸食品生产经营单位250余家,将这些单位按照“一校一表”分别建档,包括单位基本情况、有无证照等信息。
“这些学校包括了中小学和幼儿园,学校周边200米内的餐饮店和食杂店都囊括其中。”江东区市场监管局食品科相关负责人介绍说,按照他们摸排的情况,学生在校期间主要活动领域就集中在学校周边200米左右,因此,这一地段也成为他们监管的重点。
这250多家店中,经营包子、汉堡、鸡排等食品的小餐饮店数量最多,占了150家左右。此外,还有一些有食品经营的食杂店、小超市、小卖部等。
“学生群体,因为自制能力和辨别能力差,容易被一些不健康的食品诱惑,对家长来说,学校周边的食品安全也是他们最为关注的问题。”这位负责人介绍说。
“通过建立图谱,我们系统地掌握了所有学校周边的状况,今后可以动态监管。”这位负责人介绍说,该地图涵盖的信息不仅包括了各家食品店的方位、经营范围,也收集了经营者的信息和联系方式、证照情况等,今后还可以结合日常监管,建立起更加详实的数据档案。
凭着这份“大数据”
打造200米校园周边食品安全示范圈
江东区市场监管局食品科相关负责人介绍说,无证无照、使用不合格原料、滥用食品添加剂等都是这类小餐饮店容易出现的问题。
“我们希望通过这个行动,打造200米校园周边食品安全示范圈。”该局相关负责人介绍说,接下来,他们将根据绘制的整治规划图开展专项整治,重点针对无证无照食品生产经营单位以及食品非法添加非食用物质、经营销售有毒有害、过期变质和“三无”食品等违法违规经营行为进行严厉打击。通讯员 刘保锋 钱江晚报 记者 李华