杭州11月24日讯 记者 翁杰 通讯员 高晓晓
种山茶树的29岁小伙方跃、生产蜂蜜的27岁姑娘翁小琴、办无农药农场的25岁男生戴尚锋……若是到今年的省农博会转一圈，细心的人们会发现，参展商里多了许多“80后”“90后”的年轻面孔。
他们有的生在农村，从小向往都市的繁华，大学毕业后却又主动选择返乡，子承父业做个“泥腿子”；有的长在城市，儿时从未除过草、割过稻，长大之后偏偏也来到陌生的农村，搞起了农产品深加工、生鲜电商等；有的曾纵横商场，小有所成，却忽而从头再来，转战农业……
这些“新生代”农民大多二三十岁，又有着良好的教育背景，具有互联网思维。他们的加入为浙江农业注入一股新活力。
“农二代”逆袭
“啧！啧！啧！这鹅肝的口感真是细腻，入口即化，和奶油一样！”在新农都会展中心，不少人对慈溪旺峰养鹅场展示展销的鹅肝赞不绝口。前来参展的鹅场负责人“85后”小伙高先锋颇为自豪地说，他的鹅肝产品一年销售额超过千万元，这是他爸妈以前想都不敢想的成绩。
从卖鹅肉到卖鹅肝，“农二代”高先锋将父母经营了大半辈子的养鹅事业做得越来越大。“以前，我爸妈养肉用浙东大白鹅，即便市场行情好的时候，一只鹅也只能赚20块钱。”高先锋说，他现在养的是法国进口品种朗德鹅，专用来生产高端鹅肝。“每斤熟鹅肝售价269块，一只鹅的肥肝就能卖四五百块！”
在临海涌泉，台州玉满园水果专业合作社冯仁方从父亲手里接手橘园不过4年时光，却已经把当初“卖难”的橘子卖到了最高每斤40元。他的诀窍就是用自创的三重筛选标准控制柑橘品质：首先是对采摘的橘树进行筛选，然后由聘用工人剔除黑疤、厚皮、片斑、黄胖的“瑕疵品”，最后在装箱前又一次进行筛选查漏补缺。“仅后面两道工序就至少报废3成的橘子，但果品质量却也因此大大提高，为合作社的柑橘品牌化提供保障。”
善经营，也是“农二代”冯仁方区别于其父亲这样的老橘农的重要标识。在冯仁方创业首年，浙江省第13届大学生运动会在台州举办，他多次找组委会沟通，成功让自己的橘子成为大运会的“指定专用”水果。这次成功的营销，让他的橘子一炮打响，之后他又不断通过各类高端论坛、特色美食节、农副产品展销会积攒口碑。有了口碑，销路自然不愁，如今合作社社员已从最初的几十户增加到如今近600户。
“城里娃”从农
城市青年不像农村青年那样了解农业，甚至于五谷不分，却也一样看好现代农业，越来越多地一头扎进农业深加工、农产品电商等领域。
1989年出生的许鑫瀚投身农业说起来还有些机缘巧合。当时，他有亲戚得了肺癌，吃了一种名叫三叶青的植物，病情得到有效控制，连“医生也直呼神奇”。惊讶之余，许鑫瀚了解到三叶青具有极大的药用价值，而且在国内尚未被大规模开发利用。于是，当时还在读大三的许鑫瀚决定掘金三叶青，筹集40万元，承包下50亩土地开始创业种植三叶青。
许鑫瀚通过与浙江大学、浙江理工大学生命科学学院、中科院上海分院等科研机构合作，渐渐摸索出了三叶青种植方法，并掌握了大规模育苗技术，还申请了国家发明专利。如今，许鑫瀚的三叶青种植规模从原来的50亩扩大到了550亩，亩产达100多公斤，种植周期也从三年缩短到了两年。不仅如此，他还与胡庆余堂合作开发三叶青饮片粉产品，并开始研究三叶青化妆品等衍生产品。
29岁的周岩毕业于浙江大学，上大学时就喜欢鼓捣些花花草草。“可是，每次上网想买些家庭园艺，总是需要逛好多家店才能把东西买齐，没有形成体系的园艺网店。”周岩说，就是因为这一点，他决定自己创业来填补这一块市场空白。于是，他创办了一家园艺公司，通过”公司+合作社“的形式，不仅在网上销售各色品种的植物，还配套销售各种家庭园艺设备。
“工商客”转战
做农业一年，流转土地2600亩，投入超过1000万元……这是起家于工商业的“80后”创客孙灵娟过去一年的“大手笔”。“这还只是刚起步，我计划投5000万元来搞农业。”她说，自己从事制造业、物流业多年，小有成就，现在既然认准了农业，自然也一样要把它做好。
与许多前来参展农户不同，孙灵娟这次来农博会不是为了吆喝自家产品，而是想和其他大学生“农创客”合纵连横。原来，在她的农业园区里至今还有1000多亩地没有充分利用，她正四处物色农业项目。农博会上，她不断向其他“农创客”取经，了解他们的项目开发情况，谋求合作的机会。
展会的几天里，孙灵娟与20多名“农创客”互相分享农业创业经验，擦出不少火花。最终，她决定与种植藏红花的丽水姑娘吕晓芳一同开发藏红花深加工项目，同时还要与周岩、杭州木木生物技术公司负责人胡重九合作建设蓝莓、白芨种植基地。
同样出身工商资本的，还有“农创客”梁骏。做了7年农业，他显然已经有了一套发展现代农业的经验，上千亩种植基地里生产的冰菜、黄秋葵等高端蔬菜占据了众多杭州高端酒店的市场。
在农博会上，梁骏的一个“鸟巢型”建筑模型引得众多市民的围观。“这是今年我利用鸟类筑巢原理设计，在生产基地里建的一个仿生学的新型圆形温室。”梁骏说，他的“鸟巢”高24.5米，占地面积3650平方米，大大节省了土地。
“我就是要把现代农业做到极致，才能让产出也实现极致化。”梁骏介绍说，这个鸟巢型的农场还采用立体垂直无土栽培模式，使栽培面积达到3.2万平方米，土地利用率提高了8倍。“‘鸟巢’内的传感系统可以检测大棚里的温度、湿度以及空气的蒸腾率。当大棚里的湿度降到一定程度的时候，喷气阀就会自动把喷雾系统打开，这时带有营养液的雾起喷到蔬菜瓜果的根系上，节省大量人工。”