用黑膜晒盐、穿着拖鞋挖盐游客外峙岛盐场买盐被吓到-新闻中心-中国宁波网

　　国庆期间，刘先生带着妻儿前往北仑旅游，听朋友说，在当地郭巨镇有个外峙岛，岛上有个北仑现存唯一的晒盐场。刘先生怀着好奇的心态想去看看盐场究竟是个啥样，原本还计划着买些粗盐回去。可是，到了盐场后，刘先生称自己被吓到了，原来，用来晒盐的都是一些黑乎乎的塑料膜，有些盐农还直接穿着拖鞋踩在盐上面。“这黑塑料晒盐不会产生毒素吗？盐被晒干后海水中的有害物质不需要提炼？”为此，刘先生还拍下了不少照片，并将自己所见到的一幕以图文形式发到了宁波东方论坛上，求化学君科普。记者叶萌茗摄影高远

　　【记者探访】

　　这里晒的盐基本自产自销

　　10月9日下午，记者来到了郭巨镇外峙渡口，经过渡轮来到了对岸，再走十分钟左右路程就来到了外峙岛上的晒盐场。

　　记者看到，这个晒盐场的晒盐池以梯田形式排列，当天下午，由于天气阴沉加上风大，整个晒盐场没有一个人在晒盐。附近盐农老张说，这个晒盐场早在1968年就有了，村里的老农主要靠捕鱼为生，另外就是卖些盐来增加收入，村里基本上自产自销，由于盐场规模毕竟小，盐农也不搞批发，还是以零售为主，卖给本村以及周边的村民，“卖给本村人基本上2毛钱一斤，但是，卖给外面的人就是1元钱1斤。”老张说。

　　“用这个黑色膜晒盐，会不会有污染呢？”记者说。

　　“放心，这个是传统技术，还是日本学来的呢，我们村民吃了一辈子自己产的盐，也没见有事情呀。”

　　“有游客拍到照片，说盐农穿着拖鞋就这样站在盐堆上铲盐，你们平时都这么来操作？”

　　“不，不，我们一般正规一点的做法是，穿着雨靴进去挖盐，而且进去之前，我们会把鞋子洗干净的。”

　　【官方说法】

　　穿拖鞋进去显然不规范

　　那么，这些用黑色塑料膜晒出来的盐会有污染吗？昨日，记者采访了北仑区盐务管理局局长邬孝甫。

　　邬局长表示，外峙盐场始建于1967年，属于集体盐场，但集体盐场早就废弃，当地盐农为了增加收入，自发在村里晒盐卖盐。“确实很难管理，不是政府行为，晒盐的都是一些老人，赚点小钱补贴家用。”

　　邬局长介绍，盐农晒盐所使用的是黑膜，这是一种专业晒盐的塑料薄膜，可加速海水蒸发和海盐结晶，并不会产生化学反应。不过，对于有盐农踩着拖鞋进去操作，邬局长认为，这显然不妥，不符合操作规范，也不卫生。

　　“这里的盐，一般是用于工业，也有人用来腌制咸菜和腌制品等，但是，真的用来当家里食用盐，我认为还是不太好，毕竟没有经过专业技术处理，卫生还是不达标，我们也希望盐农能够规范操作。”

　　采访中，有一些市民认为，其实，盐农自发晒盐，能把一些传统老技艺传承下去，也让游客可以了解一些当地特色文化，这其实不失为旅游部门可以考虑的一个旅游元素。不过，如何让该盐场规范经营，既能增加农民收入，又能有效保留传统特色民间技艺，这个就需要当地政府主管部门加强引导。

编辑： 孙研