中国宁波网讯(记者王珏 通讯员张琼英 贾墨林)“今日早餐，西蓝花、番茄蛋花汤、香蕉……”今天早上8点左右，镇海蛟川80后辣妈张海燕的朋友圈又是以一张精致早餐美图，开启了美好一天。每天早上，张海燕的早餐美图总会准时出现在朋友圈，惊艳了圈友们的视觉和味蕾。
开学了，变着花样给孩子做营养早餐又成了妈妈们伤脑筋的事儿。张海燕每天早上花1小时为孩子精心准备早餐，这些“百变早餐”，不仅口味好，颜值也高。一双巧手让她成为了拥有众多粉丝的“早餐女神”。
张海燕是蛟川街道迎周村的一名社工，儿子今年刚读一年级，于是每天6点起来张罗早餐成了她坚持的事。在她微信朋友圈里，记者注意到，这些早餐照片不仅摆盘讲究、色彩缤纷，还精心配上了每天的日期。并且用料丰富、营养齐全，粗粮、杂粮、水果等基本都有涉及，最重要的是，日日不重样。
最有艺术气息的是餐盘画。比如她用院子里现摘的秋葵做拼盘，“长点的这个剪出分叉作树枝，嫩点的切面像五角星，作为树的叶子。”一次偶然机会，她看到美食圈里的餐盘画很是羡慕，想着自己有绘画基础，也学过烘焙，就萌生了自己做早餐的念头，练手一个月后，就天天坚持做，还拍照上传朋友圈来激励自己。
这早餐还要作画，岂不是很费时？张海燕自有办法让孩子在7点准时吃上早餐。
“速冻类像饺子、汤圆、馒头，这些可以事先做好的，一次做个几百个放冰箱里；南瓜粥、番薯粥、银耳粥这些粥类用电饭煲或炖锅晚上预约好时间，早上就可以吃了；现做的像面条、荷包蛋、煎饼之类，其实掌握得好，都属于快手早餐。”张海燕说她做的营养早餐一般都会有蛋白质和水果，有助孩子成长。
“美食能治愈一切，做花样早餐还可以培养孩子的审美观念，增强动手能力。”张海燕说，很多卡通、诗词都可以融入餐盘画。早餐画面丰富了也有助于增强孩子的食欲。日常，张海燕和儿子一起动手拼盘作画。有时儿子是她的“军师”，更是她的小助手。“我会帮妈妈一起做早餐，好几次拼盘都是我自己亲自动手做的，热气球就是我做的。”儿子自豪地说。
成了“网红”，这是让张海燕始料未及的。对她来说，孩子才上小学，比起做人们口中的“早餐女神”，还是做一名母亲更让她觉得踏实，“现在每天都很充实，偶尔做点东西分享给身边的人吃就觉得很幸福了。”
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