“夹菜要用公筷，不然容易传播病菌。”前天晚上，79岁的慈溪市长河镇垫桥村村民吴兆祥从餐桌上拿起一双印有牡丹花图案的公筷，叮嘱15岁的孙子吴施杭。
经过一段时间公筷试用后，这位老人显然已经习惯使用公筷的就餐方式。如今，像他这样的中老年人，在垫桥村越来越多。记者获悉，为了让中老年人乐于接受公筷，村里专门制作了近千双印有牡丹花、荷花图案的公筷，替代印有文字的普通版公筷。
用印有牡丹荷花图案的公筷
替代印有文字的普通公筷
长河镇的大中型餐馆不多，因此在推广公筷时，便把着眼点放在了家庭推广上。
“毕竟村民在家里吃饭的时间最多，如果养成了使用公筷的习惯，外出就餐时自然也会用起来。”长河镇党委宣传委员陈恺旎介绍道。
由于长时间形成的用餐习惯，中老年人普遍对公筷的接受度不高，甚至有部分老年人认为“使用公筷就是家庭不和睦”，或是“嫌弃我老人家”。
是不是可以在公筷的图案上“做点文章”？
此前，长河镇制作发放的普通版公筷，印制的是“人文小镇、品质长河、文明用餐、勤用公筷”字样，字号比较小，许多老人几乎看不清，于是垫桥村决定重新制作一批与传统文化相结合的，印有牡丹、荷花等中老年人喜爱的图案的公筷，使公筷带有美好寓意，同时也提升公筷的美观程度。
果然，在发放公筷时，不少老人颇为喜欢，推广起来顺利了许多。
将出台奖励措施
让每个家庭规范使用公筷
“与向老年人家庭推广同步进行的，是推进特殊家庭使用。”陈恺旎告诉记者，针对有传染病或慢性病患者的家庭，每一名对接的网格员心里都有数，在上门推广中，网格员会做好动员。
“幽门螺杆菌最大的传播途径就是家人一起吃饭，你们或许还没察觉，但病菌已经悄悄发生了传播，用公筷，可以减少这种情况。”网格员耐心地劝说。
对于有低龄儿童的家庭，网格员会建议为儿童配备一套专用餐具，以免病菌的交叉传染。
将公筷发放给家庭后，每个网格员都会督促做好公筷的使用。
“我们正在考虑，对于规范使用公筷、家庭成员间疾病传播控制到位的，将采用赠送体检服务、送一台戏给他们观看等奖励措施，激励大家再接再厉，保持这样的良好习惯。”陈恺旎说。
将把公筷行动
与创建全国文明村结合
“以前哪会想到用公筷啊……一家人吃饭，还要注意这注意那，总觉得这样很见外。”昨天，在接受记者采访时，79岁的吴兆祥说，“但这次新冠肺炎疫情，让我一个老头子都觉得，吃饭的卫生问题应该引起重视。刚开始用公筷时，有时候用着用着，就把夹菜的公筷变成自己吃饭用的了，会忘记换回去，但现在用惯了，就好了很多。”
吴兆祥觉得，在使用公筷过程中，不能怕麻烦，不要觉得多洗几双筷子很累，“特别是跟孙子一起吃饭，我就想着能防止他们得病，那就坚持下来了。”
耳濡目染的孙子吴施杭也已被爷爷“同化”，他说：“我们学校老师也说了，用公筷是比较文明和卫生的习惯，我觉得需要进一步推广。”
垫桥村党委书记史亚仙表示，下一步会把公筷行动与垫桥村创建全国文明村结合，全面推广使用公筷。宁波晚报记者朱琳文/摄
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