玉兰果蔬农场玻璃温室大棚。(陈章升 摄)
记者陈章升
慈溪市委报道组张天叶
通讯员余聪波
总面积近3000平方米，装有光照度传感器、二氧化碳传感器等装置，中央大屏幕上能实时显示各采集点的土壤盐分、PH值等数据……一走进慈溪坎墩玉兰果蔬农场，两座现代化玻璃温室大棚格外引人注目。去年9月以来，这家农场不仅在大棚开辟了“试验田”，还将物联网技术运用到生产管理中，建起水培蔬菜区、新品水果蔬菜“育秧床”，成为当地的“明星农场”。
玉兰果蔬农场场长胡晶金是一名80后农创客。自2010年起，他从国内外引进数十种新品果蔬，应用智能化、网络化农业信息技术提升农场生产管理水平，带领周边地区80多户农户增收致富，成为“宁波市农村青年致富带头人”之一。“经过10年发展，农场总面积已近200亩，种植有40多种果蔬，年产值超过400万元。”胡晶金说。
玉兰果蔬农场场长胡晶金。
-逐梦田野，大学生跳回“农门”耕新田
胡晶金今年34岁，出身于“农耕世家”。2009年，胡晶金大学毕业后在当地一家公司上班。周末不上班时，他就去父亲农场帮忙。“我从小就帮着父母干农活，对农田有着特殊的感情。”胡晶金告诉记者，2010年，他辞职投身农业领域创业。在父亲农场锻炼一段时间后，他在坎墩街道承包土地建起果蔬农场。与父辈们坚守的传统农业生产销售方式不同，胡晶金秉持新理念，培育新动能，大力发展农业电商，带领农场走上了精品农业发展之路。
对于胡晶金而言，父亲是他进入农业领域的启蒙老师。“爸妈蔬菜种植经验比我丰富，但是他们安于现状。而我喜欢尝试新东西，无论是项目还是技术。”胡晶金说，农场成立后，他开始试种草莓。第一年，由于土壤盐碱度过高，种植的草莓有一半“报销”。第二年，在父亲协助下，他用有机肥改良土质，草莓总产量提高了30%。“经过多年发展，农场草莓种植面积已扩大到10亩。借助蒸馏加工技术，我将部分草莓酿制成果酒，拓展了产业链。”胡晶金说。
10年来，玉兰果蔬农场生产方式和管理模式日趋成熟，驶入了发展“快车道”。胡晶金与父亲也逐渐形成默契，在农业生产上各有侧重。“爸爸协助管理蔬菜种植，我‘主攻’果蔬引种培育。”胡晶金说，与父辈们相比，他更关注农产品的技术含量和品质。近年来，农场引进现代化农业设施，引入先进种植管理技术，积极发展绿色、高效农业，跻身首批“浙江省现代农业科技示范基地”，亩均年产值近2万元。
每年，玉兰果蔬农场都会引种一批新品果蔬，为开拓新市场建立“生力军”。去年，胡晶金与以色列投资的农业科技公司合作，在农场试种了10亩洋蓟。“洋蓟营养丰富、经济价值高，在欧洲拥有‘蔬菜之皇’美誉。这段时间气温回升，大棚里的洋蓟长势良好，叶子中间的花蕾就像一朵含苞待放的莲花。”胡晶金说，“农场试种的洋蓟有7个品种。我打算自己先种，如果收成好再带领周边农户一起种。等销路打开、客户稳定，我们计划对洋蓟进行深加工，提升其附加值。”
胡晶金种植的洋蓟。
-创新驱动，激活农场发展“一池春水”
新品果蔬“落地”，农场技术装备也需及时“更新换代”。近年来，胡晶金在农场辟出10亩地用于育苗，投入30万元引进了一条育苗生产线。“这条生产线就在农场玻璃温室大棚里。目前，培育的果蔬秧苗有40万株左右。”胡晶金说，育秧大棚还配备了自动喷灌车，一次可以同时喷洒4张育秧床。“与人工相比，机器喷灌的水分比较均匀，效率更高。工人们需要大半天干完的活，自动喷灌车花半个多小时便能完成。”
发展绿色高效农业，保障农产品质量安全。创办玉兰果蔬农场后，胡晶金严格按照无公害农产品和绿色产品的标准进行种植生产。近年来，农场有5个农产品获得无公害农产品产地、GAP认证，拿到出口植物源性食品原料种植基地检验检疫备案证书。“打出‘放心安全牌’，不愁找不到识货人，这些闪亮的名片已成为农产品打入各地市场的‘免检通行证’。”胡晶金说，通过“网络销售快车”，农场新鲜果蔬“走”上了杭州、绍兴等地市民餐桌。
不忘乡情，反哺乡里。近年来，胡晶金将试种成功的新品果蔬向周边农场推广，教授农户种植新技术，开展慈善扶贫对接帮扶活动。目前，玉兰果蔬农场已与70户残疾人种植户、低收入农户结对，向他们提供种苗、技术培训、指导管理、保价收购等服务。“玉兰果蔬农场不仅是我省残疾人扶贫基地，还是我省农民田间学校。这些年，通过晶金的帮扶，我种的水果番茄‘不愁嫁’。以前，我卖番茄要请批发商帮忙。现在，他们主动上门收购，销售额增加了近一倍。”农户陈先生说。
心向农村天地宽。近年来，胡晶金与其他慈溪大学生农创客一起积极探索“农旅+”“休闲+”的发展模式，打响特色农产品品牌。其间，他们的农场与海通食品、永进冷冻食品等公司建立长期创汇蔬菜订单联营，年销售蔬菜达2600吨。“在新的十年里，我计划在商超门店推广销售高端精品农产品，加快农旅融合，提升农场知名度，并将先进的种植管理技术推广到其他城市，开启连锁农场发展模式。”胡晶金展望道。
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