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慈溪山下村制定村规民约杜绝“舌尖上的浪费”
稿源: 中国宁波网   2020-08-21 08:50:09报料热线:81850000

  村民在惠民楼举办宴席践行“光盘行动”的,每桌可减免10元场地费;未做到“光盘”的,每桌加收10元垃圾清运费……最近,慈溪市龙山镇山下村立了条村规民约,倡导村民节俭办宴,合理安排家庭用餐,共同杜绝“舌尖上的浪费”。

  按照山下村旧俗,村民每遇婚丧嫁娶或小孩满月,都免不了大摆宴席。虽说花的是自己的钱,却在一定程度上造成铺张浪费。“为杜绝宴席上的浪费行为,村委会与乡厨们签订责任状,向全体村民发出倡议书,共同倡导文明就餐好习惯。”村党总支书记沈志明说,乡厨承诺将节约理念贯穿宴席办理全过程,减少餐饮原料浪费及厨余垃圾产生;村民家里家外积极践行“光盘行动”,营造节俭用餐好风气。

  对于承办“红白喜事”宴席的村民,山下村村委会与他们“约法三章”。“在惠民楼办宴席,村里免费提供环保包装袋,大家要将剩饭、剩菜打包带走。如果食材浪费较多,会被加收垃圾清运费。每桌配备公筷公勺,国家禁捕禁食的野生动物及其制品不能上桌。”村民蒋雪霞告诉笔者,村干部与乡厨们还推出多款“亲民家宴”菜单,每桌定价从600元到1000元不等,采纳的村民可获得村里提供的免费饮料。

  践行“光盘行动”,不让盛宴变“剩宴”。山下村新制定的村规民约获得当地餐馆经营者积极响应。其间,他们引导村民、游客适量点餐,推出个性化点餐、免费打包服务,从源头上减少厨余垃圾产生。“村里发出制止餐饮浪费行为倡议,我们也要为打造‘文明餐桌’出一份力。”龙山君言饭店负责人郭宇说,客人点餐时,服务员会仔细询问就餐人数、忌口食物、喜爱的烹饪方式等,“厨师烧的菜合胃口,客人爱吃,才能实现‘光盘’。”

  目前,山下村已将乡村家宴的规定、标准和推荐菜单制定成文上墙公示。为推广“餐桌上的村规民约”,该村党员干部在制止餐饮浪费中“扛好旗”、带好头,将组建“文明用餐督导团”,建立长效监督机制;组织文艺骨干创作公益节目巡演,引导村民争做“光盘达人”。(记者陈章升慈溪市委报道组张天叶通讯员杜成勇)

编辑: 杨丹纠错:171964650@qq.com

慈溪山下村制定村规民约杜绝“舌尖上的浪费”

稿源: 中国宁波网 2020-08-21 08:50:09

  村民在惠民楼举办宴席践行“光盘行动”的,每桌可减免10元场地费;未做到“光盘”的,每桌加收10元垃圾清运费……最近,慈溪市龙山镇山下村立了条村规民约,倡导村民节俭办宴,合理安排家庭用餐,共同杜绝“舌尖上的浪费”。

  按照山下村旧俗,村民每遇婚丧嫁娶或小孩满月,都免不了大摆宴席。虽说花的是自己的钱,却在一定程度上造成铺张浪费。“为杜绝宴席上的浪费行为,村委会与乡厨们签订责任状,向全体村民发出倡议书,共同倡导文明就餐好习惯。”村党总支书记沈志明说,乡厨承诺将节约理念贯穿宴席办理全过程,减少餐饮原料浪费及厨余垃圾产生;村民家里家外积极践行“光盘行动”,营造节俭用餐好风气。

  对于承办“红白喜事”宴席的村民,山下村村委会与他们“约法三章”。“在惠民楼办宴席,村里免费提供环保包装袋,大家要将剩饭、剩菜打包带走。如果食材浪费较多,会被加收垃圾清运费。每桌配备公筷公勺,国家禁捕禁食的野生动物及其制品不能上桌。”村民蒋雪霞告诉笔者,村干部与乡厨们还推出多款“亲民家宴”菜单,每桌定价从600元到1000元不等,采纳的村民可获得村里提供的免费饮料。

  践行“光盘行动”,不让盛宴变“剩宴”。山下村新制定的村规民约获得当地餐馆经营者积极响应。其间,他们引导村民、游客适量点餐,推出个性化点餐、免费打包服务,从源头上减少厨余垃圾产生。“村里发出制止餐饮浪费行为倡议,我们也要为打造‘文明餐桌’出一份力。”龙山君言饭店负责人郭宇说,客人点餐时,服务员会仔细询问就餐人数、忌口食物、喜爱的烹饪方式等,“厨师烧的菜合胃口,客人爱吃,才能实现‘光盘’。”

  目前,山下村已将乡村家宴的规定、标准和推荐菜单制定成文上墙公示。为推广“餐桌上的村规民约”,该村党员干部在制止餐饮浪费中“扛好旗”、带好头,将组建“文明用餐督导团”,建立长效监督机制;组织文艺骨干创作公益节目巡演,引导村民争做“光盘达人”。(记者陈章升慈溪市委报道组张天叶通讯员杜成勇)

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