中国宁波网记者 厉晓杭 孙佳丽 陈敏

　　“佳人种碧草，所爱凌风霜。佳人昔已殁，草色尚苍苍。”这是北宋诗人梅尧臣《寄麦门冬於符公院》一诗中的前两句。春暖花开，万物生长。在慈溪崇寿镇，放眼望去，1400余亩麦冬一片翠色，生机勃勃，长势良好。

　　浙麦冬，又称麦门冬，是一种贵重的常用中药材，为浙江中药特产的 “浙八味”之一。清朝末期，宁波药行兴盛，药商云集，争购浙麦冬，运销香港，日本乃东南亚等地。

　　“麦冬根可以入药，可以泡茶，剩下的枝叶可以作为绿化进行景观种植。”慈溪市农业农村局局长史立权介绍，慈溪产的浙麦冬栽培历史悠久，600年前就有种植的记录。浙麦冬比起其他麦冬，它的身形有所不同，属于短壮饱满型，表面呈现黄亮的色泽，滋粘糯性、味甘气清香，一等上品的浙麦冬又称“寸冬”，更是许多人当作珍品来收藏。2019年6月，“慈溪麦冬”被授予国家农产品地理标志登记证书。目前慈溪全市麦冬种植面积约5000亩，但每年真正作为药材采收的麦冬面积在1000亩左右，主要用于中药材和参麦注射液需求。“我们致力保护原种产品，进一步扩大品牌知名度。”

　　崇寿镇傅家路村的村民钟建良是远近闻名的浙麦冬种植大户，种植面积达200多亩，在浙麦冬生产主体中规模处于领先。“过去种植麦冬以人力为主，很辛苦。2017年在麦冬采收中我们首次尝试引进机械化采收设备，大大节省人力成本，提升了采收效率。现在种植麦冬的机械化程度越来越高，播种、育苗、施肥等都实现智能化管理，还用上了物联网和无人机。”钟建良说，中药材要道地，就必须坚持生态种植，进行科学管理，这一点尤为关键。他种植的麦冬亩产值达到4万余元。

浙麦冬长势良好

　　药材市场价格瞬息万变，慈溪麦冬收获期需长达3至4年，面临更大市场风险。受种植成本持续攀升影响，在与四川、湖北等地麦冬竞争中处于劣势，收益持续下降，种植规模日益萎缩，多数转为园林景观用途。为了突破这一瓶颈，慈溪当地不遗余力推广浙麦冬，从政策扶持、产业提质、销路拓展、宣传推广等入手，推动麦冬产业高质量发展。

　　产村联动，加快乡村振兴。崇寿镇党委书记童丹霞介绍，镇里正在傅家路片区健民村打造一个全新的集选种、育种、种植、参观、销售于一体的浙麦冬特色产业园。该项目投资325万元，占地180亩，计划通过规模化、机械化、智慧化种植等，选育出产量高、药用成分含量高、性状稳定、抗逆性强的品种，加以推广种植，示范带动全市麦冬产业提质升级。项目预计在今年8月完成建设。“我们镇里跟浙江中医药大学等高校开展合作，拓宽麦冬的产业链价值链。”

浙麦冬特色产业园效果图

　　手拿国家农产品地理标志这一金字招牌，慈溪当地政府尝试借助多元化渠道，推广麦冬，打造地域品牌。该市不断开展科研项目，于浙江省中药研究所、复旦大学、宁波大学等科研院所合作，进行种质资源的提纯复壮，以期保证质量，提高产量。同时，该市还在传统种植方式的基础上，进行栽培技术、机械移栽与采掘、产品初加工机械化试验与开发等。经过几年探索，慈溪市已经形成了慈溪麦冬GAP栽培集成技术，并以该项技术与浙江省中药研究所等单位一起制定了浙江省地方标准。

　　与此同时，市镇两级加快线上推广销售，崇寿镇在微信傅家路宜众商城开展网上销售。镇党委书记童丹霞更是亲自出镜，为家乡麦冬代言，把麦冬从田间地头到加工成道地中药的过程展现在观众面前。去年疫情期间该镇也在抖音上发布小视频，为慈溪麦冬“吆喝”。

　　“下一步，我们主要通过特色产业园等龙头项目带动，加速麦冬种植增产增效，做长产业链条，推动麦冬高效化生产、多元化经营。”史立权说。