游客在杖锡樱花园游览。(陈朝霞摄)
又到一年一度四明山心樱花盛开之时。在海拔800米的杖锡樱花园，万亩樱花漫山遍野、如云似霞，形成一片烂漫花海，蔚为壮观，吸引了不少游客前去打卡。
与往年不同，今年的杖锡樱花园，除了能够欣赏浪漫唯美的樱花，还能带着孩子在园内玩蹦蹦床、喊泉、网红秋千、滚筒等游乐项目，也能在樱花树下采摘黄金菇，抑或走进杜鹃园欣赏漫山的鲜艳杜鹃。
这是杖锡樱花园大力开发农旅结合项目，尝试从“卖苗木”转为“卖风景”的助农增收之举。而拉长樱花产业链、推进一二三产融合，也是樱花产业实现可持续发展的破题之举。
樱花产业亟须转型发展
近日，记者走进四明山，看到漫山遍野的樱花非常养眼。山路蜿蜒，不时有载着樱花苗木的车辆下山。“杖锡片区家家户户种植樱花，樱花一度是花农的脱贫致富花。但现在市场趋于饱和，苗木产业陷入瓶颈，亟须转型发展。”海曙杖锡花木专业合作社理事长鲁根水告诉记者。
据悉，从上世纪七八十年代起，四明山区开始发展樱花苗木产业。到2013年时，当地樱花种植面积达5.5万亩，占当时全国种植面积的85%，成为全国樱花苗木市场的标杆。
“近年来，樱花苗木市场价格一路下跌，市场不断萎缩。”鲁根水介绍，5年前，一株直径10厘米的关山樱能卖到1000元，而今年同样直径的苗木价格只有200多元，而且销量下降一半，“主要原因是全国各地樱花种植面积越来越大，而需求量下降了。”
毫无疑问，近年来在四明山“退花还林”的大背景下，如何实现从“卖苗木”转向“卖风景”，成为樱花产业发展面临的课题。
从2007年开始，海曙区樱花研究团队率先从樱花种质资源收集和培育起步，建立了100亩种质资源库，让杖锡樱花园从只有关山樱等寥寥几个品种，发展到如今的103个品种，保有量全国领先，这为调整宁波樱花品种和产业结构，促进提质增效、农民增收，打下了坚实的基础。
海曙区樱花研究团队专家严春风坦言，虽然海曙樱花种质资源丰富，但是景观化栽种的品种只有三四十种，“下一步可在景观布局上下功夫，实现早、中、晚樱花期无缝衔接。”
加快樱花产业市场化发展也迫在眉睫。2007年，章水镇依托杖锡片区万亩樱花，举行了首届樱花节，至今已连续举办15届，成为吸引人流赏花观光、带动农产品销售的品牌。“不过，上海顾村公园、无锡太湖鼋头渚风景区、武汉东湖公园等市场化程度高的赏樱胜地，每年樱花经济营收动辄数亿元。与它们相比，四明山樱花产业还处于起步阶段。”严春风认为，四明山樱花一产已经有了良好基础，需要弥补二产短板、改变三产薄弱现状，通过全产业开发，推动产业融合发展。
高山杜鹃含苞待放。(陈朝霞摄)
“樱花+”模式推动产业融合
今春，在海曙区杜岙庙400亩生态茶园里，500多株绯红的早樱灿烂开放，将碧绿茶园点缀得浪漫唯美，也让茶园成为吸引游客的网红打卡点。
打造樱花茶园，开展樱花文化景观营建，是海曙区创新推出“樱花+”模式、推动樱花产业融合发展的生动案例。
此前，海曙樱花团队开全国先河，先后开展了樱花盆景、切花、樱花树矮化技术攻关，这为“樱花+”创新模式打下了研究基础。
如今，除了“樱花+茶园”，海曙还在浙东大竹海、集士港镇深溪村布局了“樱花+竹园”。“在深溪村300亩樱花竹园里，我们选用了数十个品种，种植早、中、晚樱花，形成樱花隧道。同时，融入红楼文化元素，以‘金陵十二钗’命名，打造12个小游园，为樱花景观注入传统文化内涵。此外，尝试打破樱花花海传统模式，选用矮化樱花为梯田造景。”严春风透露，深溪村樱花竹园将在2023年展露雏形，除了形成独具特色的樱花景观外，矮化樱花还适合采摘、盆栽和切花生产，“这一新模式能复制推广，将对樱花产业融合发展起到推动作用。”
为拉长樱花观赏期，海曙区樱花研究团队还打造樱花葡萄园，计划推出樱花观光旅游新模式。“充分发挥大棚作用，在葡萄大棚中放置樱花盆景，将樱花观赏期提前到春节前后，同时推出果树认养模式，打造‘樱花+水果’基地。”严春风介绍。
在樱花一产、三产融合模式不断推陈出新的同时，海曙还不断加大对樱花二产的开发力度。目前，宁波市五龙潭茶业有限公司已经成功试制出樱花茶，龙观庄园已试制成功樱花酒，趣湾庄园设计出樱花元素陶艺品，杖锡村村民李红波还将樱花制作成干花销往市场，作为护肤品、茶粉、工艺品等樱花相关产品的原料。
“去年，我收购的4000多公斤鲜花制作成干花后销售一空，预计今年销量会上升。”在李红波看来，市场上各类樱花产品越来越多，对樱花的需求量也越来越大，市场发展潜力巨大。“除了国内市场，韩国和欧美地区的客户对樱花的需求也在增加。我打算和外贸公司合作，将樱花干花销售到世界各地。”李红波说。
俯瞰杖锡樱花园。(张昊桦陈朝霞摄)
农旅结合带动村民致富
提升游客体验感，增加旅游内容的丰富性。目前，海曙以杖锡樱花园为平台，通过农旅结合，推动樱花产业融合发展，助力乡村振兴。
鲁根水介绍，立足杖锡樱花园，以海曙杖锡花木专业合作社250多户社员为主体，宁波四明心农业科技开发有限公司于去年12月成立，“公司投资200多万元，引进了游乐设施；在农业产业园内，种植林下黄金菇、椴木香菇、百合花，设立树莓采摘基地，从湖南引进八月瓜进行大棚种植；还正式开放已经种植了5年的30亩杜鹃园，让樱花园、农业产业园和杜鹃园三园辉映。”
“樱花最佳观赏期到4月底基本结束后，杜鹃接棒进入盛放期，观赏期可持续至5月底。接着，樱花树下种植的百合花将开放，花期可持续至8月。这时，八月瓜迎来采摘期。到10月，椴木香菇可以采摘，采摘期有四五个月。”鲁根水说，往年樱花期一过，樱花园便冷冷清清，如今以樱花经济为由头，延伸产业链，吸引人流，带动杖锡片区农户致富。
今年樱花季，杖锡片区农户初尝樱花产业链延伸带来的红利。“樱花园新增了四五十个工作岗位，新开了两家农家乐，樱花节期间附近浴心谷度假村的30间民宿被预订一空，烤笋、笋干等当季农产品也销售火爆，直接带动了农户增收。”鲁根水介绍，在鲜花采摘、农家乐经营、景区维护、旅游产品营销中，他们特意留出一定岗位，提供给周边的低收入农户，或帮助他们代销农副产品，带他们一起。
为进一步推动樱花全产业开发，宁波四明心农业科技开发有限公司还将与浙江万里学院等院校合作，设立文旅商“专家工作站”，借智进行技术、推广、运营等人员团队建设，并引进外来企业和项目，共同以樱花园为核心，打造四明山杖锡风景区，使之成为四明山乡村振兴的样板。
记者陈朝霞通讯员张昊桦史媛
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