入夏以来，烧烤夜宵、冰镇啤酒、海鲜大排档纷纷上线，人们的食欲和聚餐热情随之高涨。殊不知，急性胰腺炎在夏季进入高发期。瞿先生就是其中一位，当胰腺炎发作腹痛不止时当成肠胃炎处理，送到医院时相关指征已超标20倍，情况危急。

　　喝酒+吃大餐，男子腹痛不止

　　34岁的瞿先生（化姓）身高1.7米，体重超过100公斤，日常喜欢吃夜宵。

　　在一次和朋友的聚餐中，他就着美食喝了七八瓶啤酒，回家不久就开始肚子痛，而且逐渐加剧。他在家翻出肠胃炎药服用后，疼痛仍未缓解，家人随即拨打120，将其送至北仑区人民医院（浙大一院北仑分院）抢救室。

　　当时，瞿先生表情痛苦，中上腹部胀痛，血淀粉酶超过2700U/L，是正常值上限的20多倍，CT显示胰腺弥漫性肿胀，确诊为急性重症胰腺炎。瞿先生属于肥胖人群，病情凶险，医生将他转入EICU进行救治。EICU团队立即给予对症治疗，同时考虑到瞿先生年纪较轻，为加速体内炎症物质排出、避免多脏器损害，团队立即启动了血液净化治疗。经过日夜监护与精心治疗，瞿先生各项指标逐步好转并接近正常，于近日顺利出院。

　　注意胰腺炎这些不起眼的“警告”

　　EICU杨宁医生表示，胰腺是一个存在感很低的器官，平时深藏不露，却异常脆弱，稍有不慎便会受伤甚至“崩溃”。

　　长条形的胰腺位于人体上腹部、胃的后面，横卧在脊柱前方，长约15厘米，形似一条柔软的小鱼。胰腺每天会分泌约750毫升~1500毫升的胰液，这些胰液会排入小肠，是消化蛋白质、脂肪和糖的主力部队。胰岛素和胰高血糖素能调节血糖，一旦出现问题，可能会引起糖尿病。

　　由于胰腺疾病早期症状少，还容易与其他疾病混淆，所以常被忽略。如果饭后出现以下表现，就要当心了。

　　“腹部疼痛是胰腺癌和急性胰腺炎最常见的症状之一，所以瞿先生一开始以为自己只是肠胃炎，不过疼痛方式也会随着病情的变化而有所差别。”杨宁说，如果疼痛从腹部中央开始，再放射到背部和腰部，一定要及时就医。因为胰腺癌引起的疼痛与胃食管反流病或其他胃肠道疾病容易混淆，但后两种疾病服用药物就应当管用。如果疼痛来得突然又强烈，只集中在腹部中央，就更可能是急性胰腺炎。

　　胰腺是参与脂肪、蛋白质消化的器官，若其功能受损，患者会感觉一点油腻食物都受不了。油炸食品、牛油果和坚果等脂肪含量高的食物，都可能使患者出现恶心、腹泻等症状。

　　当胰腺出现问题，无法正常生产消化酶，粪便就会看起来灰白、疏松。此外，胰腺还有分解脂肪的作用，如果发现粪便有些油腻，马桶中水漂着一层油膜，说明身体可能已经无法分解饮食中的脂肪。

　　70%的慢性胰腺炎与酗酒有关

　　杨宁说，急性胰腺炎是胰腺最常见的疾病，病因多样，包括暴饮暴食、酗酒、胆囊异常导致结石堵塞胰管及高甘油三酯（超过10毫摩尔/升）。

　　胰腺发生急性炎症后，原本分解食物的消化酶不仅反噬胰腺，还会被释放出去，疯狂腐蚀周围器官，导致其他器官功能衰竭。急性胰腺炎最好的治疗办法是让胰腺“休息”，临床上一般会根据炎症程度为患者调整饮食，减少对胰腺的刺激。

　　慢性胰腺炎则多数与过量饮酒有关，约70%的慢性胰腺炎与长期酗酒有关。慢性胰腺炎只能通过解除胰管梗阻、补充胰酶、控制血糖等缓解疼痛症状，若不戒除诱因，几乎无法阻止其纤维化进程。

　　杨宁提醒，市民朋友日常应注意健康饮食、控制饮酒，尤其是有胆囊结石、肥胖、高脂血症、长期饮酒等高危因素的人群更需警惕，避免摄入高脂高糖食物，比如肥肉、动物内脏、油炸食物、烧烤、奶油蛋糕、过辣食物等。若聚餐后出现上腹部持续性剧烈疼痛并向腰背部放射，伴恶心、呕吐、腹胀，切勿当作普通胃病硬扛或自行服药，应立即就医。

　　记者 陆麒雯 通讯员 杨梦园 杨文颖

编辑： 杨丹

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