茶农和游客在茶园里采茶。 （陈章升 摄）

　　昨日上午，在奉化云耕大堰白茶专业合作社附近的一座茶山上，大堰镇三兴村村支书俞益光与该村原村支书李孟君开了一次“诸葛会”。其间，他们就引进白茶新品种和制茶新设备，推进村域“茶旅联姻”提出了各自的想法。

　　三兴村位于大堰镇，由畈里、董家岙、石井三个自然村组成，是大堰白茶的核心产区。2001年以来，当地村民在村干部、农技专家的带领下，开垦荒山、引种白茶，在海拔超过400米的山村里建起一座“共富茶园”。

　　“三兴村茶叶种植总面积近1800亩，年产量超2万公斤，其中白茶占比约七成。25年前，村民人均年收入不到7000元，现在，人均年收入超过3万元。”看着村里的茶叶变“茶业”、焙出满山香，李孟君感触颇多。

　　新老村民接力，小山村崛起“绿色银行”

　　25年前，三兴村不产白茶，村民喝的都是用普通绿茶制成的珠茶。谁也没有想到，一片不起眼的白茶后来会变成助力村民增收的“黄金叶”。

　　“当时的董家岙是一个以种粮为主、人均收入微薄的小山村，人均耕地不足1亩。”李孟君说，在零零散散的坡地里种水稻、蔬菜，不仅产量低，收入也不高，“然而我们这里环境好、土壤肥沃，能否换种一些经济附加值高的作物，这是大家时常思考的问题”。

　　时任村支书的李孟君多次邀请奉化茶叶种植专家方乾勇前来“会诊”，最后做了一个大胆的决定：带领村民引种白茶。

　　李孟君说服李金海、董海达两名党员，与他一起带头引种白茶，为其他村民探路。当时，他带着三家集资的3万元和村集体的2万元，和专家一起前往安吉购买“白叶1号”茶苗，回到董家岙村后建起24亩白茶种植园。

　　白茶刚落户董家岙时，许多村民持观望态度。在他们看来，娇滴滴的白茶没销路，还不如种些土豆、花生实在。加上白茶生长周期长，5年才逐渐丰产，更让大家有所顾虑。

　　2004年春天，李孟君等人种下的白茶迎来首个采摘期。当品质上乘的白茶以每公斤2000元的价格被外地茶商收购后，村民们看到了种植白茶的商机，纷纷加入。

　　“从无人敢试到户户种茶，村庄白茶产业在李孟君的带领下一步步发展壮大。”俞益光说，2020年，畈里、董家岙、石井三村合并为三兴村后，村庄白茶产业版图持续扩容，山上的茶园也变成了村民的“绿色银行”。

　　以茶为媒，打造兴村共富链

　　引种新品种白茶，引进现代化制茶设备，是近年来三兴村茶产业高质量发展的主旋律。

　　“长期以来，在奉化区农业技术服务总站协助下，我们引种了‘白叶1号’‘奶白茶’‘越黄’等10多个茶树品种，其中白茶品种占了半数以上。”李孟君说，茶叶品种的多元化不仅为茶园增添了生机，也提高了茶园的亩均效益。

　　品质上乘的白茶，既需要茶农选好茶苗、种好茶，也需要制好茶。6年前，三兴村茶农大多数还处于“单打独斗”的生产状态，茶叶分散加工，品质不稳定。

　　“村里的加工厂面积小，排不上队，我们就得跑远路去镇上加工。”村民李金槐说，“有时候到了加工旺季，鲜叶加工不及时，茶叶品质自然不好，就卖不上价。”

　　近三年来，宁波奉化云耕大堰白茶专业合作社仅在制茶设备上就投入200多万元。从摊青到精制拣剔，茶农制茶有了现代化设备助力。“茶叶最忌讳跑气与氧化，传统大包装一旦开封，茶香就会慢慢散失，鲜爽度也随之下降。”俞益光告诉记者，今年，该合作社启用专业自动化小包装充氮锁鲜生产线，三兴村的白茶品质进一步提高。

　　“新品种、新技术、新模式是三兴村发展茶产业新质生产力的三把‘金钥匙’。”俞益光说，今年村里计划再引种两个优质白茶品种，同时加大新型制茶摊凉回潮流水线设备的引进力度，加强白茶品控，推进分级包装，争取早日实现制茶全程数字化、自动化。

　　近年来，该村还将茶产业与生态文化、乡村休闲旅游相结合，举办白茶文化体验节等活动，将茶园打造成以茶文化为主题，集观光、休闲、度假于一体的乡旅综合体。

　　“茶旅融合发展是未来三兴村延长茶产业链、提升茶产业效益、促进茶产业转型升级和推广茶文化的重要手段之一。”俞益光希望以茶为媒，加快培育村庄新产业、新业态，吸引更多年轻人前来创业发展，在山村打造一条茶香四溢的共富产业链。

　　甬派客户端宁波日报记者 陈章升 通讯员 邬丹盛 景士杰

编辑： 杨丹

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