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目前我国有7部主要法规、8个重要部门涉及生猪监管,有人说“除了猪之外,没有任何一种动物享受如此隆重的待遇。
”但即便如此,不法分子还是找到了可趁之机。为了重塑猪业形象,“瘦肉精现象反思与养猪业变革”研讨会上,行内人士的纷纷签署行业自律的承诺书,通过媒体向公众承诺,从自身做起,共同发展一个健康的养猪业。
李小萌:像这次刚刚提到这个研讨会,也发起了一个行业的自律和承诺,我想我们从不同的环节和领域说说都应该怎么样自律和承诺,比如说从研发环节开始说起。
樊福好:作为研发这个环节,尤其是那些专家,我觉得他们应该把个人的利益抛在后面,仅仅是探讨一个机理,我们不能把这个东西推向市场,这是他们应该自律的地方。销售环节就是非常复杂,完全是一种利益的驱动,有些可能以前吧是一些集团的销售,现在就是一些个人的一些行为,一些业务员一种游击作战式的一种销售,是有这种情况出现。作为生产企业来说,分两种情况,有些是主动的,这些就完全应该自律了,但是还有些是被动的,他不知道他的饲料当中含有哪些东西,就像刚才我所讲的,饲料当中是不是含有抗生素,是不是含有重金属,他们都是蒙在鼓里。
李小萌:如果不做这些的话,整个养猪业会受到什么样的冲击吗?
樊福好:因为我个人是从事兽医工作的,我们感觉到,用现代的这些配合饲料喂出来的猪,它的生长速度确实很快,体型、瘦肉率也是非常高的,但是现在的猪,刚才我讲了一句话,越来越难养。实际上在2006年中国猪的养殖行业当中已经出现了一个叫做高热病的一个疾病,当时是造成了很多猪的大批死亡,然后2007年由于猪减少,2007年的猪价非常非常高,实际上都是由于,我个人认为是一种不规范养殖的一种,对不规范养殖的一种惩罚。我想如果继续沿用现代这种模式,全世界,我讲的是全世界,不光是中国,包括美国这些发达国家采用的这种所谓现代的这种饲养模式,我相信不久人类还会受到惩罚的。
李小萌:那听上去太可怕了。
樊福好:所以我们在努力,也是通过媒体,通过其它的一些方面,通过一些教育,来改善这种状况。
李小萌:那怎么能用一个硬性的制度来抵抗这个商业利益的驱动,而不是靠一个反思和良心?
樊福好:你说国家出台来监管,但是我们个人,我们还是觉得好产品真的不是检验出来的,真是生产出来的,我觉得还是源头,还是要靠大家的共同努力。