2号白鹅在擂台上亮相时,它竟向评委做了一个“飞”的造型。 |
吃鹅餐,和白鹅合影,吟鹅诗
浙东白鹅是中国肉鹅中的著名地方良种,全身羽毛洁白,肉质肥、鲜、嫩、脆,早期生长特别迅速,是我国中小型鹅种中的佼佼者。据史料记载,浙东白鹅原产于浙江东部的象山、奉化、定海等县(市),至今已有1600年以上的历史。
东陈乡一位老先生介绍,在象山民间,对白鹅有自己独特的理解。旧时每逢端午节等传统节日,白鹅是女婿送给丈母娘必不可少的礼物。因为鹅一生只有一个配偶,是忠诚的象征。做女婿的以此向丈母娘表明他将对她的女儿一生忠诚,同时也表达孝心。
昨天是端午节,东陈乡还举办了浙东白鹅烹饪大赛,本报邀请的20多位读者现场感受了热烈的气氛,还品尝了味道鲜美的浙东白鹅,他们对美味佳肴的制作过程很感兴趣。
午饭后,20多位读者又来到浙东白鹅养殖基地,这里养殖了2500只白鹅。离基地还有一段距离,就听得前面白鹅的叫唤声不绝于耳,好像是在欢迎客人们的到来。走在乡间小路上,看着碧绿的蔬菜,绿水青山,呼吸着新鲜的空气,令人不仅联想起古人对白鹅“飘若浮云,骄若游龙”的赞誉。此情此景,不少读者拿出相机,频频按动快门和白鹅合影,甚至呤起了古诗:“鹅鹅鹅,曲项向天歌,白毛浮绿水,红掌拨清波。”