砂锅

　　老方砂锅

　　地址：海曙西湾路３６～３７号

　　消费水平：７～１０元／份

　　人气点评：砂锅的料很足，味道很鲜，价格实惠。

　　老方砂锅店门口有一排陶制的小炉，烧的是蜂窝煤。店老板说，决定砂锅味道好坏的重要因素在于它的调料，他是湖北人，所以很擅长腌制各类调料，所有调料都是他自己配制的。记者看到，砂锅的量很足，配料中包含了粉丝、牛肉（或海鲜或大排）、油豆腐、豆腐皮、鸡尖、海带、年糕、青菜、豆芽菜、榨菜……尝一口，味道很鲜美，特别适合口味比较重的人。

油赞子

　　文昌油赞子

　　地址：海曙府桥街６８弄１８号

　　消费水平：１０元／５００克

　　人气点评：宁波唯一一家要排着长队才能买到的油赞子店，无论是烈日炎炎的夏天，还是北风呼呼的冬天，都有人排队。

　　这家店的油赞子只有两种口味，香甜味和咸香海苔味，吃起来香脆可口，不油不腻。“我做油赞子做了３６年了，很多人是吃着我做的油赞子长大的，有的有了小孩后还带着小孩来买我做的油赞子呢！”老板王玲能自豪地说。

　　东南商报记者 孙肖 王鹏 实习生 吴丽燕 刘译