阿拉酿酒有限公司的生产车间

　　近日，由宁波市酿酒工业协会起草的《宁波酿酒工业行业“十二五”发展规划思考》出台。按照规划，未来五年内，宁波黄酒产业将着力弘扬黄酒文化，塑造品牌，黄酒产业年增长率将保持在5%～8%。

　　这一规划显露的雄心壮志与5年前的一幕形成了鲜明反差。2005年的第98届广交会上，上海、宁波两地有8家黄酒企业打着“绍兴酒”、“绍兴花雕酒”的名号参展，被绍兴黄酒打假协作网的工作人员抓个正着，还被省工商局点名批评。参展企业中，只有阿拉老酒打自己的品牌，没有被查处。

　　“宁波是中国稻米酒的发源地，宁波黄酒历史悠久。”宁波市酿酒工业协会秘书长乌才康表示，这一事件反映了宁波黄酒的品牌缺失。知耻而后勇，近年来，宁波黄酒企业认识到“傍名牌”没出路，着手进行品牌自强运动，走上了一条品牌重生之路。

　　>>硬伤

　　没有一个名牌

　　“绍兴已有4个中国名牌产品和7个中国驰名商标产品，而宁波黄酒业60多家企业，不仅在中国名牌、中国驰名商标上是空白，而且在浙江省名牌和浙江省著名商标上也是空白。”乌才康说，相比绍兴黄酒，宁波黄酒的品牌缺失是一道硬伤，急需在品牌建设上“补血”。

　　当前，宁波黄酒业的红万寿、郑万利、甬江等品牌已在市民当中有一定认知度，但走在宁波街头，除了“阿拉老酒”的广告牌之外，鲜能看到其他黄酒的广告。

　　不少以生产地为主要销售区域的中小型企业还没有品牌意识，打品牌对于他们来说，更多的理解是花钱。

　　“绍兴对黄酒产业非常重视，把它当成一张闪亮的城市名片来打造。”乌才康告诉记者，绍兴2000年就通过当地的黄酒行业协会对“绍兴黄酒”、“绍兴老酒”进行了证明商标注册，实施原产地保护，不仅利用各种场合来宣传黄酒，而且兴建中国黄酒博物馆，打文化牌。

　　>>软肋

　　陷入低价战怪圈

　　“绍兴已有了‘古越龙山’、‘会稽山’两家上市公司，而宁波年销售收入500万元以上的规模企业不到10家，大多数企业年产量只有几百千升，年销售一两百万元。”乌才康说，这些企业缺乏技术、人才、资金，缺少长远发展的目标，仅仅把酿酒当作是“谋生的手段”。

　　与绍兴黄酒相比，宁波黄酒在产能、产量和销售收入等经济指标上的差距很明显。绍兴86家黄酒企业总产能80万千升，去年共生产52万千升，而我市60多家黄酒企业的总产能仅15万千升，去年生产10万千升。在黄酒销售收入上，绍兴全市黄酒销售收入达40亿元，而我市只有绍兴的八分之一。

　　“以前宁波有黄酒生产企业上百家，现在只有60多家了。”乌才康告诉记者，退出的原因主要是国家抬高了行业门槛。2006年开始的黄酒业QS认证淘汰了一批小酒厂，近年来城市拆迁、环保未达标、市场竞争激烈等原因又使一批黄酒生产企业不得不退出。