最重王八：逾15公斤的珍珠鳖

　　比赛终了，来自宁波市明凤渔业有限公司的珍珠鳖和角鳖，也分别获得各自类别的“霸王”称号，分量分别是１５．８３５公斤和４．８１５公斤，而日本鳖的“霸王”桂冠则落到了杭州金达龚老汉特种水产有限公司身上，分量是６．０２７公斤。

　　而全场分量最重的王八就是15.835公斤的珍珠鳖。

　　宁波吃甲鱼历史：６０００年以上

　　活动场地一圈放满了来自全国各地厨师精心烹饪的各种甲鱼名菜。“冰糖甲鱼”、“朱桥甲鱼”、“甲鱼福禄寿”、“鸳鸯互补”、“龙虎甲鱼功夫汤”……无奈不能品尝，市民只好用手中的相机不停地拍下这些造型诱人的菜肴。

　　来自宁波大桥生态农庄的高级烹调技师汪德利制作了一道自己的创意菜“呵护”，是用一只大甲鱼“呵护”着１０只小甲鱼拼盘而成，“大的甲鱼清蒸，口感醇厚，而小的甲鱼过油，吃起来是椒香味。”

　　不要怀疑宁波人对甲鱼这样滋补佳品的钟情度，宁波人吃甲鱼的历史是非常有名的。赵春光说，以前文字记载认为国内吃甲鱼的历史可上溯到２０００年前，但是考古学家在河姆渡挖出了鳖甲、鳖头，而余姚田螺山还出土了烧锅，锅边上就有鳖甲，这样推算，至少在６０００多年前，我们的先人就开始吃甲鱼了。

　　此次“中国甲鱼节”由中国渔业协会、市海洋与渔业局、鄞州区政府共同主办，活动期间还将举行中国甲鱼产业发展论坛、龟鳖品种及文化展示等系列活动。

　　东南商报记者 张昊 通讯员 沈惠香