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养殖成本被大幅推高 宁波猪肉均价走高但供应有保障
稿源: 中国宁波网  | 2011-06-23 08:54:31
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市场门口秩序乱
养殖成本被大幅推高,猪肉均价走高但宁波供应有保障。

  中国宁波网6月23日讯(记者 陈锦源 通讯员 王鹏云 陈绮) 刚过去的6月中旬,猪肉仍在高位运行。据贸易部门发布的数据,市区11家大型超市近一周的猪肉零售均价继续上涨,涨幅为5.54%。

  超市、菜市猪肉进货价上涨

  好又多、乐购等11家大型超市的数据显示,去骨后腿肉均价为每斤13.20元,最低价是11.68元;带骨条肉每斤13.98元,最低价为12.79元。从数据看,大部分超市的猪肉均价都涨了,个别超市价格相对波动不大。

  除了超市,各大菜市场的猪肉价格也同样上涨。记者在江东东柳街道百姓菜市场看到,买青菜、海产的市民较多,猪肉摊前人较少。刚买完猪肉的市民邬女士对记者说,价格是贵了2、3块,印象中上个月底就11块左右一斤。一旁的摊主就插话说,他们的生意也不好做,因为猪肉进货价提高,所以他们才涨价的。

  三大原因推高生猪价格

  近期,市贸易部门深入部分市级生猪基地牧场、生猪屠宰企业等生产加工一线调研。调研专家认为,当前全国性生猪价格持续走高,对稳定猪源和平抑价格带来了不利影响。

  养殖成本的大幅增加是造成当前猪价持续高位运行的重要原因。今年以来,国内玉米价格呈现持续上涨势头,多数地区价格超过1元/斤,同比涨幅在15%左右;再加上去年农副产品价格全面上扬,生猪价格却保持了长时间平稳,在饲料、人工、疫苗药品等成本轮番上涨之后,养殖成本被大幅推高。

  去年5月份猪肉价格正处于2009年来的低谷,去年这个时候不少养殖户养猪都严重亏本,当前正处于生猪饲养周期的低谷阶段,猪源相对偏紧。同时,受省外与市内猪价倒挂,及前段时间河南等地“瘦肉精”事件的影响,宁波从河南等地外调生猪的数量减少了一至两成,导致供应量有所减少。

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【编辑:陈锦源】