上市供应量目前仍有保障
为保障猪肉供应充足,价格平稳,近期市贸易部门采取了系列应对措施。同时,随着天气转热,猪肉消费逐步进入淡季,预计近期猪价继续大幅波动的可能性不大。尽管肉价走高,但环比、同比销量分别减少6%和23.5%。故此,猪肉上市供应量仍有保障。
据介绍,33家市级生猪基地牧场和生猪中心屠宰场产销对接正得到落实,增加基地生猪的上市供应量。目前,基地生猪牧场日均出栏量1520头,占全市生猪屠宰量的42.86%,起到了积极的猪源保障作用。
此外,市贸易部门还组织落实生猪应急储备,组织14家生猪基地牧场,提前组织落实了市本级6万头生猪活体储备;组织生猪中心屠宰场积极发挥场内经营户大户的作用,保障全市日均生猪屠宰量4000头左右。
猪肉的涨价,已经悄悄改变了市民的菜篮子,部分市民也在为餐桌上的那点事烦恼。合理安排膳食、保持健康才是最重要的。