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职业资格证有多重 宁波218个职业均有技能鉴定
稿源: 东南商报  | 2011-06-28 07:10:57

香格里拉酒店面点师张美展示她的证书。 记者 刘波 摄

  不久前,市人力资源和社会保障部门公布了关于划定全市职业(工种)实际操作技能考核收费标准分类的通知,引起了市民的广泛关注。

  这份收费标准涵盖了全市218个职业(工种),许多务工人员仔细阅读后惊讶地发现,除了焊工、心理咨询师等对从业人员职业技能要求相对较高的职业外,连餐厅服务员、收银员等普通岗位都有职业咨格鉴定,且都有等级证书。

  有多少人在考?考出这样一个证书究竟有什么用?记者为此进行了一个调查。

  两个案例>>>

  一个江西打工妹的“三级跳”

  作为一个来自江西的80后打工妹,熊美兰的经历有点像一部青春励志剧。

  2003年9月,她从南昌前往台州的开元名都,做了一名普通的中餐厅服务员。培训期6个月,基本工资是380元,奖金是正式员工的一半。许多应聘者嫌待遇低不干,熊美兰坚持了下来。“我当时就想,自己也没什么一技之长,在大酒店总能学点东西。”

  半年后,这个踏实的姑娘顺利转正。很快,她凭着自己的勤奋和努力打动了上司,升为领班。领班再往上似乎有点难了,2007年,台州开元名都到宁波拓展市场,熊美兰也跟着来到宁波。

  去年,为提升服务品质,酒店鼓励员工考职业证书,并承诺拿到证书的员工待遇会有所提高,升职也会优先考虑。熊美兰也是第一次知道原来餐厅服务员也有“级别”,根据她的从业年限,可以直接考高级,于是报了名,经过培训,今年2月,她顺利拿到了证书,成为酒店为数不多的高级服务员。

  2个月后,原来的中餐厅经理离职,熊美兰以绝对的优势晋升。

  与熊美兰有着同样想法的是宁波香格里拉大酒店的西式面点师张美,从业10多年,她从一个小饭店面点师做到了五星级酒店的西饼房主管,陆续拿出中式面点师中级、高级和西式面点师中级的证书,西式面点师的高级也即将到手。“我原来是做中式面点的,西式面点师的中级刚拿出不久,就从南苑跳到香格里拉做西点了,所以我觉得多学点东西把证考出来总没坏处,说不定什么时候就派上用场了。”张美说。

  “重要的不是证,是考证的过程!”

  和熊美兰不一样,象山小伙吴振良3年前从宁波技师学院电焊专业毕业时,已经有了中级工证书,进厂后被分进试验车间当学徒,薪水不高,但师傅很“给力”,是业内颇有名气的高级技师、市首席工人陈俭峰。作为一个过来人,师傅告诉他,进了这一行,就要想着不断进取,要考高级工、技师、高级技师。

  “不是证书很重要,是证书所代表的技术很重要。”陈俭峰说。

  去年,为考高级工证书,吴振良回母校参加了市优秀青年工人培训,学到了很多平时学不到的东西;听说参加全市外来务工者比武,名列前茅还可以拿到高级工证书,于是他也去报名,和同行的切磋令他受益匪浅。

  就这样,吴振良成了全市外来务工者比武第二名和“江北区首席工人”。

  “重要的不是证,是考证的过程!”这是吴振良的心得。

  企业态度>>>

  服务业不太在乎 制造业比较重视

  通过市职业技能鉴定指导中心提供的一季度数据,记者发现,各职业(工种)各级别职业证书的考核人数冷热不均,许多岗位无人报考,如收银员、足部按摩师、眼睛验光员等。

  按照商务部对足浴行业的要求,从事足部按摩的员工必须参加统一的技能培训,获得足疗师资格证书后方能上岗。但宁波目前六七万足浴从业人员中,拥有证书的不足10%。一家足浴店老板坦言:“实际能力比那张纸更重要,我看一下手法准不准就行了,看那张证干什么?”

  餐厅服务员、面点师、烹调师等工种的鉴定单位——市旅游培训中心一名袁姓负责人告诉记者,“到我们这边来培训考试的,多数是大酒店的服务员,小餐馆的很少。”

  但在一些制造业,不少企业对职业证书还是非常认可的,在江北某制造企业的一名焊工说,中级变成高级,月薪能涨500元。

  不过,也有不少企业担心员工拿到职业资格后要求提高待遇,并不太鼓励他们去考。

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【编辑:徐挺】