图为宁波检验检疫局技术中心酒类检测实验室工作人员对红酒进行检测。 (张燕 李岩宏何苏骏摄)
——来自进口红酒消费市场的调查(一)
如今,法国“拉菲”虽然还是奢侈品,但进口红酒早已不是阳春白雪。随着红酒消费国际化和保税区进口葡萄酒市场落户,进口红酒在甬城更是方兴未艾。
笔者发现,无论在各大酒庄,还是饭店、各大超市,都能看到进口红酒的身影,进口红酒已从传统的高端市场向中低端市场迅猛扩张,并迅速占据了红酒消费市场的主打地位。
进口红酒,笑傲甬城餐桌酒柜
“我们从1999年进入宁波市场以来就开始销售法国进口的红酒,但当时的销量相当少,而现在进口红酒已占到红酒销量60%以上,也有十多个品牌。宁波人越来越喜欢进口红酒了。”家乐福酒水产品采购部龚经理告诉笔者。
前几年,国产葡萄酒以相对较低的价格赢得了不少市场份额,而这种情况正在被进口红酒打破。笔者发现,我市各大卖场都设有进口红酒专柜或专区,并且形成了各自的特色。江东欧尚店以法国、意大利、西班牙等欧洲葡萄酒为主,占据了葡萄酒专区的三分之二;家乐福是我市最早销售进口红酒的超市之一,现已有自营品牌的进口红酒;乐购天一店则主打新世界进口葡萄酒。
进口红酒正在迅速蚕食宁波人的红酒市场,在餐桌上、酒柜里一枝独秀。业内人士估计,目前我市进口红酒的消费量,已超过国产红酒,占据六成以上份额。
超市酒庄,抢滩进口红酒市场
虽然超市是较早销售进口红酒的渠道,但当时我市的进口红酒大部分来自上海、广东等地的进口商。近年来,随着保税区进口葡萄酒市场的建设和发展,宁波市场进口红酒的销路进一步被打开。
据宁波检验检疫局保税区办事处有关负责人介绍,在2008年该口岸进口红酒总量才19万升,到了去年已有300多万升,而今年上半年已达到去年全年的进口总量。
宁波口岸的进口红酒品种有1000多种,高端的有“拉菲”、“木桐”、“玛歌”等法国波尔多左岸五大名庄酒,低端的价格只有数十元的餐酒。除了法国、意大利、西班牙等旧世界红酒外,近年来越来越多的南非、匈牙利、葡萄牙、智利、澳大利亚、新西兰等新世界红酒相继进入宁波。
丰富的进口红酒资源铺开了红酒的销路。金荞麦烟酒商场工作人员黄小姐告诉笔者,现在虽然是销售淡季,但商场的月销售额仍在万元以上,一到中秋、国庆节或过年前,销量会成倍增长。不过黄小姐也表示,现在进口红酒市场竞争相当激烈,“商场在2009年刚开始营业时,宁波很少有专营进口红酒的酒庄,但是仅2010年一年,就新增了一百多家。”
据不完全统计,我市有各类红酒经营单位,包括超市、卖场、酒庄、代理商等500多家,其中大部分都有销售进口红酒。
走红背后,价格亲民引领时尚消费
进口红酒能迅速在甬城走红,除了宁波有独特的口岸环境和专业市场外,进口红酒本身亲民的价格也是关键因素。
笔者发现,无论是超市还是酒庄,普通进口红酒每瓶的价格在200元至300元之间,其中也不乏几十元一瓶的进口酒。在永裕酒庄,其中一瓶法国进口的艾杰斯系列红葡萄酒,在搞特价仅为35元,另一款意大利进口干红葡萄酒也只要84元。而超市进口红酒的价格也并不高,家乐福因销售的进口红酒多为自有品牌,因此均价大约在100元左右,乐购等超市百元以下的进口红酒也不少见。
“相对而言,如果是原瓶进口的红酒,其品质是有保障的。”宁波检验检疫局保税办检验检疫一科负责人介绍说,“我局技术中心酒类检测实验室对保税区口岸进口的红酒进行批批检测,合格后才能流入市场,这也是消费者比较信赖进口红酒的原因。”