臭黄菇:又名鸡屎菌、油辣菇、黄辣子、牛犊菌、牛马菇。子实体中等大小。菌盖土黄至浅黄褐色,表面黏滑,边缘有小疣组成的明显的粗条棱。具腥臭味,麻辣苦,有毒。
半卵形斑褶菇:又名“致幻蘑菇”,因其子实体具有毒性、人类食用中毒后可引起幻觉而得名。菌盖直径一般4cm,有时可达8cm,近圆锥形、钟形至半球形,顶部有的略带土黄色。
毒粉褶菌:子实体较大,菌盖一般污白色,直径可达20cm,有毒,不可食。
白毒鹅膏菌:又名致命白毒伞。白色,菌体幼时卵形,后菌盖展开成伞状;剧毒,一个约50g的白毒伞所含毒素足以毒死一个体重50公斤的成年人。
秋日的午后,东钱湖的草地上,一个个白色的蘑菇憨态可拘。从小生在农村,自认为对蘑菇颇有研究的朱先生采了4个回家,他怎么也没想到,4个小小的蘑菇差点要了一家三口的命。
东南商报记者 樊卓婧
白白胖胖的蘑菇竟会有毒
昨天下午,记者在市第一医院急诊科病房见到了因为食用毒蘑菇而中毒的一家三口,朱先生病情最重,还在监护室观察。
朱先生苦笑着告诉记者,蘑菇是在东钱湖的一个酒店旁边采的,10月11日那天公司在那里开会,看到酒店旁边的草地上有不少蘑菇,和香菇差不多大小,白白胖胖的挺可爱,于是挑了4个回家。前天晚上,妻子做了蕃茄炒蘑菇,一家人一起吃。
朱先生说,他从小生活在安徽农村,身边不少熟人都是种蘑菇的,多少也认得一点,他觉得那天采得蘑菇和亲戚家种得很像,一点也不像有毒的样子,于是叫家人放心吃,没想到还是中了招。
父母硬撑着先送女儿到医院
朱先生回忆,前天晚上7点多吃完饭,8点开始,妻子就开始肚子痛,然后他和女儿也开始觉得不舒服,一家人一个接一个吐。朱先生赶紧开车带妻儿往医院赶,一路上他停车吐了好几次。为了保证女儿安全,他们先赶到妇儿医院,两人苦撑着挂了号,给孩子挂上了水,又联系了亲戚前来照顾。安顿好女儿后,夫妇俩觉得连步子都迈不动了,医院给他们联系了救护车,把他们送到了市第一医院。
昨天,市第一医院急诊科的医生告诉记者,经过一晚上抢救,目前夫妇俩生命体征还算平稳。但是因为不了解他们吃的到底是什么样的蘑菇,毒性如何,所以还需要进一步留院观察。不排除毒性会进一步发作的可能。
专业人士也难识别毒蘑菇
市第一医院急诊科主任宗建平告诉记者,市民喜欢凭经验判断野生蘑菇是否有毒,但野外的蘑菇种类比较多,而且形态特征也比较相似,即使是外形长得差不多,也不一定是同一种类。特别值得注意的是,食用毒蘑菇有时会引起溶血性胃肠、肝脏中毒,严重的会引发全身多脏器衰竭而死亡。别说普通的市民分不清,就连本市一家大医院的医学博士,也曾因为让家人误食毒蘑菇,害父亲和弟弟送了命。
记者了解到,市卫生监督部门也曾发出过预警:在江浙一带分布的蘑菇有200至300种,其中在浙江毒蘑菇就有十多种。因为毒蘑菇没有明显标志,其大小、形状、颜色、花纹等变化多端,即使是专业人士也很难凭肉眼鉴别是否有毒,所以市民切勿采食野生蘑菇。
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四种城市常见毒蘑菇(见图)