新华社资料配图年夜饭
除夕夜去哪里吃年夜饭?如果你想去餐馆吃,可要赶紧下订单了。记者昨日走访市场了解到,今年宁波一些知名餐馆、酒店年夜饭预订比较火爆,包厢已基本订满,网购年夜饭套餐或是半成品年夜饭刚刚流行,也有不少网友尝试。
知名餐馆包厢比较紧张
今年,各大型连锁餐饮的年夜饭预订依然很抢手。石浦大酒店天一店、百丈东路店的包厢都满了,现在预订只有大厅的位置。老字号梅龙镇酒家的年夜饭还有1个包厢,状元楼所剩余的包厢也不多。向阳渔港彩虹店的包厢已预订出大半,二楼、三楼还有少数包厢可以选择。盛业大酒店兴宁店已经全部订满,大厅和包厢都没有位置了。不过今年不少特色餐馆都加入到争夺年夜饭市场的资源中,大部分特色餐馆现在还能订到,如格威咖啡、鸿运楼等都有余位。
记者了解到,由于今年大部分食品原料价格有所上涨,年夜饭的价格整体有所上涨。今年大型饭店10人一桌的年夜饭平均价格在2000元左右,特色餐馆酒楼的平均价格在1100元左右,较去年至少上涨了10%。不少知名连锁餐馆都给年夜饭设定了最低消费标准,向阳渔港彩虹店接线员告诉记者,年夜饭设菜品最低标准(不含酒水在内),大厅180元一人,包厢的每人最低消费标准在两三百元不等。
高档包厢起价10000元/桌
高星级酒店的包厢也很抢手。“年夜饭的消费市场在日趋成熟,做了这么多年,各家高星级酒店不再只盯住高端客户,而是都推出了适合各层次消费者的年夜饭套餐,从预定的情况来看,市民消费习惯也在逐渐形成,离过年还有一个月,总体预订率在八成以上。”昨天,华侨豪生大酒店相关负责人告诉记者,相比往年的年夜饭预定,龙年年夜饭的预订形势比较乐观。
记者也在各家高星级酒店内打探了一下,发现当前酒店推出的套餐消费层次多种多样。如华侨豪生大酒店高档包厢起价10000元/桌,中档包房在4688元至8888元/桌,而大厅的大众消费在3988元/桌。开元名都大酒店高端宴会厅报价15800元/桌,中档包房报价为5800至8800元/桌,大厅消费约是3800元/桌。万达索菲特大饭店高档包房9888元/桌,中档包房是3888元至5888元/桌,大厅消费1888元/桌。另外,为了迎合一些时尚的小家庭吃团圆饭,酒店的自助餐厅也在除夕夜推年夜饭,228元/人的自助餐包含酒水。
不过现在想要在这些高星级酒店内订到包厢可能会有些困难,因为不少酒店从10月底就启动了年夜饭的预定,所以包厢基本上都已经被订完。目前万达索菲特大饭店还有3个包厢接受预定,金轩大酒店有11个包厢空余。