再过五年养殖鲳鱼能上餐桌了

　　洞头的实验基地养殖成功，这相当于已经在实验室里完成了鲳鱼的人工养殖。徐善良要做的，就是降低成本，让鲳鱼的养殖规模化。

　　目前，人工养殖鲳鱼，成本还比较高。光由马鲛鱼和进口饲料配制的鱼饵，一斤就需要30多元。

　　经常去菜场的读者应该知道，目前，一条达到一斤的鲳鱼已经卖到120元一斤；三四两一条的鲳鱼也要30元一斤。

　　徐善良记得，在2000年时，东海鲳鱼资源有50万吨，小鲳鱼不过5元一斤，一斤重的25元一斤。而现在，东海鲳鱼只有5万吨不到的“库存”。

　　“如果进展顺利，鲳鱼人工养殖在3年内能够规模化，再经过2年的养殖，5年后应该可以正式上餐桌了，到时，鲳鱼价格也会便宜不少。”徐善良说。