黄金周，慈溪餐饮业“两重天”

　　慈溪新闻网讯10月3日晚上7时左右，白沙路街道的徐先生一家来到朝天门自助火锅美食广场准备用餐，却被服务员告知“客已满，请稍等”。国庆黄金周期间，大众消费的餐饮店“火”了。

　　“国庆当天中午，自助火锅上座率已达80%以上，比国庆前试营业时翻了三番。”“朝天门”一位张姓负责人告诉记者。附近的“一席地”、“川喜”等餐饮店生意均不错。“一席地”鸡煲店的老板娘萱女士告诉记者，包括国庆期间新开的一家，他们在城区开了3家连锁店，国庆期间，两家老店都出现了加桌加座的情况，和节前相比，生意至少翻了二倍。市民邹女士说，上个月她去城区几家火锅店用餐发现大多较冷清，而现在有些提前预订还订不上。

　　和这些规模不大的餐饮连锁店相比，中、高端酒店的生意却波澜不惊。往年，在国庆长假半个月前，大多数酒店包厢都预订一空。9月29日，记者先后咨询多家酒店，除了白金汉爵1日、2日已满，其他酒店国庆期间均能订到包厢。

　　“餐饮消费和国庆节前差不多。”10月4日，钱塘国脉大酒店餐饮部的姚主管告诉记者，酒店并没有迎来餐饮消费的高潮。即使他们特别推出了针对散客的国庆优惠套餐，如一家三口“四菜一汤”只要100多元钱，依然没吸引多少人气。1日至4日，该酒店订出去的餐厅包厢只占二三成。天渡大酒店、慈溪大酒店等情况类同。天渡大酒店的营销经理胡秋芬透露，今年该酒店散客和去年国庆节不可同日而语，节前节后基本持平，并没有像一些小型餐饮店呈现“井喷”势头。不过，众多新人的婚宴略提升了酒店餐饮业的人气。国庆黄金周，慈溪大酒店的婚宴占到餐饮消费的七成以上，“天渡”也几乎隔天有婚宴。　几位餐饮业人士分析，国庆黄金周，中、高档酒店生意不尽人意，主要原因有二：一是今年首次推出的上高速免费，让自驾车出行的市民大增；二是受经济大环境影响，今年以来餐饮业整体发展处于低迷阶段，因此餐饮消费在黄金期也受影响，尤其是高端餐饮消费下滑幅度更大。记者陈利群