宁波上百种秋叶等你观赏

　　秋季叶子为何会变红变黄？

　　在我市，有上百种植物的叶子能在秋天变红或变黄。那么，秋季叶子为何会变红变黄？为什么山上的枫叶要比山下的红得更早、色彩更鲜艳？

　　林海伦告诉记者，植物的叶片中都含有叶绿素，植物利用叶绿素进行光合作用。除叶绿素外，植物的叶片中还含有花青素、叶黄素、胡萝卜素、黄酮类等色素。秋天，气温降低，光照减少，阻碍了叶绿素的形成，使得叶子里的叶绿素含量减少，直至消失，而其他色素的颜色就会在叶面上显现出来，于是树叶就呈现出黄、橙、红等颜色。

　　在山上，记者看到，有些乌桕、枫香树叶子的颜色是紫色的，而另一些地方则是红色，这是什么原因呢？“这是因为叶子中的叶绿素还没有完全消失，而同时又含有较多的花青素，绿色的叶绿素与红色的花青素相互重叠，就出现了紫色。”林海伦解释说。

　　花青素对植物来说，并非坏事。科学家研究发现，花青素等色素能充当抗氧化剂，帮助植物抵御恶劣环境。也有科学家认为，这些色素可以提高树叶温度，以帮助树木抗寒，从而使树木能够从树叶中汲取更多养分。记者 周科娜／文 通讯员 林海伦／摄