宁波牛奶集团：“走出去”破解发展瓶颈

　　首批引进的荷斯坦奶牛配种在即。

　　加快走出去步伐，统筹双边、多边、区域次区域开放合作，提高抵御国际经济风险能力。

　　———摘自党的十八大报告

　　初冬的杭州湾，海风裹挟着雨丝让人扑面生寒，但宁波牛奶集团的生态牧场里却温暖如春，生机盎然。今年9月从澳大利亚引进的300头荷斯坦奶牛安静地躺在“牛床”上打盹休息。再过半月，它们就要接受配种，并于明年产出第一桶奶。

　　“未来我们还计划引进万头进口种牛，让市民足不出户就能喝上洋牛奶。”在宁波牛奶集团董事长张银冲胸中，一直激荡着“源头引活水，新鲜每一天”的养牛、制奶梦。

　　作为一家有着50多年发展历史的乳制品生产加工企业，宁波牛奶集团近年来面临着劳动力成本上升、消费市场竞争加剧等瓶颈。为此，公司“走出去”到澳大利亚、新西兰等地寻找天然牧场和高品质奶牛。功夫不负有心人，去年集团不但成功引进了荷斯坦奶牛，还购买了万亩优良牧场，参股、并购当地知名养牛和制奶企业，向国内和世界其他市场提供一流的乳制品。

　　在杭州湾牧场里，宁波牛奶集团引进的优质奶牛吃的是进口的牧草，喝的是四季恒温的水，住的是敞开式钢结构牛棚，牛床上铺着厚厚的刨花屑。“走出去”发展不但为牛奶集团的长远发展开辟了新天地，还为集团的技术革新和产品创新开拓了新视野。

　　按照“三生”农业标准，宁波牛奶集团在国内建设了与国外同步的现代化生态牧场，保证每一头奶牛都是进口荷斯坦奶牛品系，采用欧美先进的TMR全日粮混合机械化自动喂养。公司还引进世界最先进的利乐砖生产线和ESL鲜奶灌装机，在宁波牛奶集团的牧场和车间里，从挤奶、贮藏、运输、加工生产，到质量检测，每一个环节都实现了机械化专业化操作。

　　作为传统的劳动密集型企业，宁波牛奶集团还在“走出去”的过程中取得了科学管理、提高效益的“真经”。通过一系列先进理念和技术的引进，集团的养牛效率从先前的“100人饲养1000头”提高到现在的“40人饲养1000头”，将来还会进一步达到“6人饲养1000头”的世界先进水平。

　　通过引进先进技术，宁波牛奶集团将牛场数量从100多个精减到38个，而牛奶的市场供应不减反升。目前集团每天向宁波、杭州、嘉兴、舟山等地的100多万消费者供应鲜奶、酸奶等产品，成为华东地区规模最大的城市型保鲜奶专业公司。“将来牧场、工厂的数量还要通过技术和管理手段进行缩减，特别是要通过渠道创新，减少送奶工、生产工的数量。”张银冲对此信心满满。

　　通过不断地内联外引，走出去发展，宁波牛奶集团的产品已经从一开始的单一瓶装奶增加到现在的新鲜杯、新鲜屋等八大系列40多个品种。未来，宁波牛奶集团将在做强主业的基础上，向着集乳制品生产，有机种植、养殖，绿色农业和生态观光等于一体的综合型产业方向发展。记者朱宇张正伟通讯员李娜