1月4日,第十届象山海鲜美食节圆满画上句号。借力大桥开通机遇,加上元旦小长假、购物节等活动相互呼应,本届美食节海鲜主题鲜明,活动精彩纷呈。自12月27日启幕以来,拉动了全县商贸、旅游等服务业的发展,餐饮、购物、旅游全面发力,销售业绩一片红火。
本届海鲜节率先由一场气势恢宏、创意十足的“万人海鲜宴”拉开帷幕,喜迎八方宾客。带鱼煲汤、带鱼萝卜、咸菜马鲛鱼……20多道独具象山特色的时令海鲜菜肴,让来自上海、杭州、苏州等地的万名游客大快朵颐、意犹未尽。“海鲜节主会场放在石浦渔人码头,在充分展示象山海鲜美食的同时,还为新开张的渔人码头集聚了人气、商气。”县商务局有关负责人说。据统计,海鲜美食节期间,有5万人次进入石浦渔人码头,其中就餐的1.8万人,七天时间实现餐饮营业额近100万元。
本次海鲜节除围绕海鲜做文章外,还让美食与文化结合起来,通过邀请渔文化专家、烹饪大师、渔民共同参与,充分挖掘、推介象山一年四季的时令海鲜,列出了每月实惠型、实力型、贝壳类三大系列海鲜菜,并赋予相应的文化内涵,制成对外宣传画册。同时,海鲜节组委会还向长三角地区的艺术家征集象山海鲜餐饮美食摄影、“鱼”书法作品,大力宣传象山海鲜文化。
为了进一步做长做大象山海鲜产业链,海鲜节期间,还邀请了50余位来自长三角地区的重点水产品批发市场、连锁超市、餐饮酒店负责人与象山的水产品加工、经销企业、水产品养殖基地进行对接,共有4个项目签约,达成的合同总金额约1亿元。
“海鲜节的举办,也相应带动了商家的集体狂欢,先前一直低迷的传统零售业业绩在此期间呈现上升之势。”县商务局相关负责人说。据了解,美大、美利、财富广场、利时百货7天实现销售额近2200万元,平均比普通周末增长23%;现代家电、太平洋家电实现营业额近1000万元,比普通周末增长15%。(