宁波旅游局官方微博:【剩菜能放多久】春节总难免遇上没吃完饭菜打包的情况。不浪费是好事,但剩菜如果没处理好,会吃进去很多细菌。实验证明,凉菜不能放,炒菜最多放12小时,炖菜最多放24小时,吃前一定要彻底加热。话说回来,消灭剩菜总是负累,少做些、少点些,餐餐不浪费,顿顿吃新鲜,不是更好