宁波有一些马大嫂买菜时,专挑一些有“虫洞”的蔬菜买。其实没有必要。昨天,全市科技工作会议通报表彰2012年度宁波市科技进步获奖项目,其中,获得宁波市科技进步奖一等奖的“主要蔬菜农药减量增效控害技术研究与推广”项目受到了记者们的关注,原因不言而明:这个技术能让咱老百姓放心地吃蔬菜。
记者 卢科霞 通讯员 张彩娜
除了农药,防虫害方法还有很多
会场外,记者采访了项目的主要完成人之一、宁波市农业科学研究院原院长皇甫伟国。“这个项目,我们进行了六七年,已经取得了相当不错的成果,在宁波也得到了广泛推广。”皇甫伟国告诉记者,通俗地说,这个项目能让蔬菜少用化肥农药,还能长得好。
不用农药,一样可以防虫害,皇甫伟国说了很多好办法:“可以用半张A4纸这样有粘液的黄色板,挂在菜地。青菜很容易长蚜虫、烟粉虱这类的虫子,以往就用药来去除。挂了这个黄色的板,它们就会飞扑过去。因为,它们特别会被黄色吸引,它们一旦飞扑过去,就再也逃脱不了。”
还有一种是性诱剂。雄性的虫,会在空气中灵敏捕捉雌性同伴分泌出来的气味,追逐过去。于是,科技人员就从雌虫中提取体液,装到瓶里,等着雄虫自投罗网。
此外,使用从植物中直接提取的生物农药,对人体无毒无害,用量小,但效果很好。
从眼前的成本看,这样比传统的农药要贵一些,可是还是有越来越多的农户选择使用。这个项目累计推广面积873.12万亩次,增创社会经济效益1.94亿元,实现示范区害虫综合防控效果达90%以上。
不买有机蔬菜,夏季叶菜洗三遍
宁波的马大嫂为了不买到打过农药的蔬菜,买菜时专挑有“虫眼的”。皇甫伟国对此说:“其实这个方法不太科学。有些农户,是因为来不及打药,菜已经被虫子吃过了,有了虫眼,再打药的。”
他以自己的生活为例,“还有消费者认准有机蔬菜,但我家买菜是不选有机的,因为价格一般都要贵一倍多,我们也是工薪阶级,没必要。我自己就是研究这个的,心里有数。像宁波的地产蔬菜整体安全性还是很高的,可以放心食用,这些都可以从日常监测中得到验证。像上世纪90年代,因为蔬菜里农药残余而急性中毒的事件还时有发生,现在,基本没有了。”
在买菜时,他也有专业眼光:“一般来说,叶子菜比块茎类容易长虫子,用的药也多,特别是天气热的时候。所以,一般6~10月份,我们叶子菜吃得少一些,多吃些块茎类的。比如,土豆、各种瓜都是不错的选择。如果选择叶子菜,要多次用流动水冲洗。我们家,一般会打开水龙头,用活水冲洗三遍,就可以放心食用了。像现在这样的天气,洗干净就可以了。”
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宁波创新指数排全国第八
昨天,记者从全市科技工作会议上获悉,2012年,宁波区域科技进步明显。据省科技进步统计监测,宁波科技进步指标相对变化水平再次排在了全省第一位。
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