不过值得关注的是,虽然高端餐饮遭遇冲击,但是以家庭消费、零散消费为主的大众特色餐饮却在春节期间异军突起。业内人士分析称,在当前形势下,餐饮企业已面临转型的关键时期,过去一贯走高端消费的餐饮企业如果不设法改变经营模式,不单会影响餐饮营业额,或许更将涉及能否生存的问题。
此外,今年年初我市住宿业也遭遇寒流,多年来首次出现同比下滑趋势,营业额降幅达到22.2%。
新型商业模式倒逼传统零售转型
近年来,电子商务等新兴商业模式的出现对传统零售业态的冲击越来越大。据市贸易局数据显示,今年1-2月虽然正逢春节,但我市传统零售市场总体业绩下滑,监测的商场超市中逾半出现零售额负增长。
其中,监测的18家重点百货商场实现零售额14.1亿元,同比下跌5.2%,其中降幅最大的达44.6%。监测的8家重点大卖场实现零售额7.8亿元,与去年基本持平,其中有6家大卖场出现负增长。监测的12家连锁超市(便利店)实现零售额19亿元,下跌4.6%,其中7家超市出现负增长。监测的302家专业店实现零售额91.1亿元,下跌3.9%。
业内人士分析认为,传统零售每况愈下,一方面受制于经济大环境的持续低迷,另一方面更是来源于电子商务的巨大冲击。据了解,2012年我市居民网络消费高达206.9亿元,占全省比重高达20%。如何通过转型升级摆脱消费不振的困境,与新型商业模式齐头并进已经成为当前我市传统零售业迫切需要思考的一大问题。
记者朱一丹通讯员吴焱焱
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