据市贸易局发布的2月份宁波市菜篮子市场运行监测月报显示,2月份我市猪肉平均批发价格22.88元/公斤,环比下跌7%,其中2月下旬猪肉平均批发价格21.63元/公斤,比上旬的23.84元/公斤下降了2.21元/公斤,而到了本月上旬,猪肉平均批发价格又下滑到20.8元/公斤,与去年同期相比,日均降幅达到10.2%。
“对于养殖户来说,想要不亏本的话,生猪收购价至少在14.4元/公斤以上,而最近几天生猪收购价只有13.2-13.4元/公斤,有的地方甚至更低,这样一来,养殖户铁定是要亏损了,每头猪估计亏损在100-200元。”方兴食品有限公司副总经理傅鹏俊告诉记者。记者随后向我市农业部门一位负责人确认得知,与国内猪粮比价跌破6∶1的平均盈亏平衡点类似,我市猪粮比也已在本月跌破盈亏点,目前跌至5.8:1左右。
猪价短期内难有起色
“猪肉价格下跌由很多因素导致,像销量减少、自给率不高、养殖成本增加等。”一位业内人士告诉记者。
据该业内人士介绍,春节后一向是猪肉消费淡季,所以价格回落在所难免。
该业内人士也表示,目前我市生猪自给率只占全市生猪供应量一半左右,一旦外地生猪收购价格下跌,势必也会引起我市本地生猪价格下滑,而同时,我市生猪基本上已经实现规模化养殖,饲养、出栏的生猪数量、时间都有相应周期,不可能因为市场价格低而大量存栏或者紧急抛售。“据我市有关部门统计数据显示,截至去年底,我市生猪养殖规模化程度已达98.3%。年出栏生猪1000头以上的养殖场(户)去年共出栏生猪112.67万头,占全市总出栏量的66.5%。对于这些规模化养殖场(户)来说,生猪养殖到一定时间必须要出栏,因此尽管市场上猪肉价格已经跌破盈亏点,但养殖户也只能眼睁睁地看着辛苦养了大半年的生猪被蚀本卖掉,而这样一来,市场上猪肉价格也只能继续因为供大于求而下跌了。”
对于后市的猪肉价格走向,该业内人士表示暂难以看好。“从眼下的市场行情和猪肉价格走势来看,这拨亏本行情可能还要延续,或许偶尔会有小幅反弹,但估计在今年上半年内难以出现大幅度的回升。对于养殖户来说,也只能一边苦撑一边继续观望了。”
记者 朱一丹
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