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网友微博反映大葱放进冰箱再生长 专家表示不是“葱坚强”
稿源: 中国宁波网  | 2013-03-28 15:19:19

图为网友“陈小仙的夫君”拍摄的大葱

  中国宁波网3月28日讯(记者龚一鸣)昨天晚上,网友“陈小仙的夫君”在微博中发出一张图片,一根被截断的大葱上又长了三厘米。由于近年来食品安全事故频发,“陈小仙的夫君”认为这根大葱被打了激素,成为了“葱坚强”。该微博发出不久,不少网友参与讨论,有网友认为这是正常现象,也有网友觉得这根大葱已经不能吃了,更有网友表示,以后一根大葱就吃一半留一半,这样一根大葱就可以吃很久了。

  记者随后联系上了网友“陈小仙的夫君”,他告诉记者,大葱是从超市里购买的,上半段炒菜吃掉以后,余下连同根部放进了冰箱,两天以后发现重新生长了三厘米。他觉得,在这么寒冷的环境下,大葱怎么可能再生长呢?联想到媒体曾报道过的各种“坚强”,他决定把这根大葱继续放在冰箱里,看看一周之后,是不是还在继续生长。

  那么这根大葱究竟是不是变成了“葱坚强”呢?是不是和金针菇放在冰箱里生长一样是激素造成的呢?记者询问了宁波市农业局农技科的张科长,他表示这大葱仅仅是一般的大葱,并不是“葱坚强”,所谓的“菇坚强”也不是激素打出来的。他认为,现在年轻人在农业知识上的缺乏才造成了这样的误解。

  张科长告诉记者,大葱买回家时其实还在生长,只是离开了泥土和适合的温度,生长的会比较慢一些。但是如果超过一定的时间,植物失去了水分就肯定不会生长,接着就开始慢慢腐烂和变干。以前网上爆出来的“菇坚强”其实也是一种正常现象,金针菇采摘冰箱保存后,它的菌盖变大,这属于生理后熟现象。

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【编辑:龚一鸣】